他并不会，直到偶然见着方吴氏做烫面蒸饺。他看到方吴氏把一半的面粉烫熟，再加另一半面粉和凉水揉成团再擀皮。由此得到启发，试着把土豆粉烫熟再加粉揉成团搓条，没想到还真就做出来了。

他做了一大碗酸辣粉，家里人都很喜欢。特别是元思寒，一顿吃一碗都不觉多的。

这日，于庆隆筛了晾好的土豆淀粉入袋，对方吴氏道：“娘，我打算去一趟县城，杨杨和小石头就得劳您和父亲照看几天了。”

“你要自己去么？还是与寒哥儿一道？”

“与寒哥儿一道。他要在那边置一处宅子，霜哥儿已经帮着找了几处了，他要去挑一挑。我也顺便去福悦酒楼看看。洋芋粉能做好些好吃的东西，我再去换点银子。”

“成，那你只管放心去，孩子们有我和你父亲在，保管好好的。”

原本于庆隆想等方戍回来之后再去。可秦玉霜那边叫人传信，说那几处宅子都好得很，许多人想买，卖房子的人等不了太多天。刚好他也想在县城里置办一处宅子，想着那就顺便也去看看。

方戍每两三天就传一封信，前两日信上说回来的日子要推迟，只因省城来了一位贵人，指名要见方戍。

方戍困扰得很，可又没办法拒绝。于庆隆便决定先不等他，他自己先去看看。

翌日天蒙蒙亮，牛权便带着一支队伍护送于庆隆跟元思寒到了县城。秦玉霜等得头发都要白了，总算把他们等来。他在福悦酒楼为他们接风时说道：“再拖我都要没有托词了。那几处宅子不论是位置还是价钱都合适得很，你们看了也定会喜欢。”

“离你家近么？”元思寒问。

"近，一炷香的时间便能走到。正是近了我才急吼吼叫你们来呢，就怕被旁人先买了去。"秦玉霜说，“元阿兄你要是真在那边置了宅子，到时我就可以天天去找你玩。还有隆哥儿，你之前不是想找一处大院子的，有两户占了两亩多地的，院子大，敞亮得很。”

“价钱呢？”

“一户要七百二十两银子，还有一户要八百两。”

这对以往的于庆隆来说就是个天大的数字，可对于现在的他来说是随时可以全额拿出来的。

他这一年里虽然没再写话本，但光卖出去的成衣图跟手套图就得了一千三百多两银子，尤其是那些富家的公子小姐们，有时就要专门设计一张图，就想穿与外面的人家不重样的，这样的图一张就能卖三五两。好的设计繁复的，可能一张图就有二三十两银子。

再加上福悦酒楼抽的份子，还有亲友们随的份子等，零零总总的加起来，他手里已经有差不多三千两银子了。买一套七八百两的宅子并不难。

他想买这个宅子，说到底一是想给自家留个退路，怕万一哪天乡下真遭了灾都没个去处。二来是想以后带家里人过来玩也方便。

孩子们不适合住在酒楼，那里毕竟人员繁杂还吵。

还有最重要的一点，方戍这个时候刚考完。考没考上不得而知，但万一考上了，方戍近来又不排斥为官，这家伙要去做官的话，为官以后再买宅子总有些惹人诟病，不如先买。反正淮通县发展得不错，又沿海，房价一时半会儿应该不会降下来。

秦玉霜找了个靠谱的牙人，亲自带于庆隆跟元思寒去看宅子。元思寒看的也不大。一来考虑到短期落脚，再来是太大了他总觉着不聚人气，除非家里人口多。

“我是想着在这里有个地方住就行。”元思寒很快定下了离秦家最近的那套。

“隆哥儿你考虑得如何？”

“我便要八百两那户吧。”于庆隆说，“一会儿看再谈谈价。”

秦玉霜也觉得那户好，一进院他就有种豁然开朗的感觉，于是跟卖主