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悍夫郎 燕旋 129618 字 1个月前

说完换个方向,又回过头问:“窗儿伤咋样了?”

胡波不大自在道:“好了。”

于庆隆便没再多问,快几步走过去,闻着豆腐的味道了,一股恼扎进去买一块出来。出来后他没看见胡波。但他也怕自己走错,便先找到了白家,然后再从白家走,这样他就知道该怎么走了。

胡波在暗处出来,看他屁长点路折腾好几回才找准了正确方位,嘴里喷了一句:“还说我傻,你才傻!”

偏于庆隆耳朵灵,他听见了!

还好今天发现的种子足够他原谅这个旧社会三天,包括这个社会上的人。于是他指着胡波道:“你在那叽咕什么呢?当心夜里我把你嘴缝了!”

“你!”胡波气得跺脚。

于庆隆嘴欠完快步往家走,琢磨着怎么炖鱼怎么贴锅贴馒头。

到了家之后发现父亲和阿爹还没回来。大嫂已经回来了,但是大嫂一闻到鱼腥味就想吐,吓得见鱼就躲。于庆隆就没有让她弄。他有不会的中间会问问大嫂。二哥帮忙烧火,他就在外面的土灶上炖鱼。

锅一烧热,他放了些荤油进去。这东西还是之前接聘礼的时候为了请送聘礼的人吃饭而准备的,当时拿来炒菜用,没用完,还剩下一小碗,便就放在阴凉处。

他放油,看到奶白色的油块在锅中快速融化,便把两条鱼小心放进里头。滋啦一声,锅里很快冒出香气来。他将一些白芷片和良姜片放在鱼旁边的小油洼里,还放了几片掰碎的小块陈皮。这些可都是宝贝东西,他师姐给他炖肉吃的。

等把鱼两面煎熟之后他便浇足了水开始炖。期间准备酱汁。

一大勺黄豆酱,两勺酱油,再来点酒。

他脑子里闪过的是小时候看奶奶做菜时的情景。但奶奶后面放的那几样东西他这都没有,他便可着这里有的放。

盐、糖,还有淋一点酒。

一会儿把这酱汁放进去,剩下的就听天由命了。

二哥道:“小弟你这做起菜来还像模像样的,看来最近跟阿爹和大嫂没少学。”

于庆隆说:“也可能就是看着像那么回事,可实际没那么好吃呢。”

其实他心里也没有底。只不过有些记忆在脑子里会比较深刻些,凭着感觉来好像也还对劲。

有几道他特别喜欢吃的菜,奶奶都会经常做给他吃。就这几样他确实会。虽然没有正经操作过,但奶奶做菜的时候他就在门口站着看。那时除了爷爷奶奶之外没有人照顾他。他还小,爷爷还在检察院没退休,多数时候是奶奶带着他。奶奶就会像讲故事一样把做菜的步骤说给他听。只可惜他小时有些挑食,只把自己最喜欢吃的那几样给记清楚了。

二哥说:“反正我闻着是很香。要不你尝尝汤?我看阿爹和大嫂都是这样做的。”

于庆隆说:“等一会儿水开了我再好好尝尝,这还生水呢,里头又有生鱼,不能尝生汤。”

大嫂离得远远的:“小弟,这馒头一会儿也是你来贴吧?”

“可以啊,嫂子你现在闻着味道还是很腥吗?”

大嫂稍稍闻了闻说:“比之前强了些,可还是有腥味。”

于庆隆道:“那一会儿我把酱料放进里面炖熟了你再闻闻看。如果实在是闻不得,那我就再给你弄别样菜。”

大嫂笑说:“不用这么麻烦。我一会儿吃些蘸酱菜便成。你不是买了块豆腐?少给我留出一小块吧。”

于庆隆说行,没再急着接别的话。

锅里的汤烧开了,他把酱料倒进去,碗里的余料也刮干净。不一会儿酱香气便混合着果香和鱼肉的香气扑面而来。

二哥咕嘟咽了一口口水:“这再贴点馒头还不香死个人?”

他们平