，做法不难，但糯米、紫米、红豆、莲子都要提前一晚泡发，糯米要泡到用手轻轻一搓就可以搓碎，不然影响口感。

红枣洗干净对半切开去核，碗里刷一层油，底部摆上红枣、红豆、葡萄干、莲子，再铺一层糯米一层红糖，再铺一层红豆、莲子加一层糯米压紧，再一层豆沙馅儿，再一层糯米压紧，倒入清水刚刚过米就好。

制作八宝饭时，苏锦书并不避讳马大勺，反而是把步骤一一讲解给他听。

在一些需要注意的地方，她还强调如果不如此做，结果会怎样怎样！

感动得马大勺就差磕头拜师了。

他坦言，咱们干厨子的，靠的是手艺吃饭，所以，没有哪一个厨子不把自己的手艺给捂得严严实实的，就连收徒也多是收自家人，有的厨子甚至规定自己的厨艺是传男不传女，为的就是怕把厨艺传给女儿，女儿出嫁后，本家的厨艺就外传到女婿家了。

比起苏锦书，马大勺真是觉得他们那点子厨艺还拿着当宝贝似的不外传，简直丢人！

苏锦书笑笑说，可能我志不在厨艺，所以，才没有把这点子技能当回事！

马大勺又是一惊，“苏姑娘你是个厨娘，怎么还说自己志不在厨艺呢？

苏锦书不知道怎么跟他解释，只说，女子嘛，最终还是要嫁人的，一旦嫁人夫家若是不允许她抛头露面，那厨娘这事由估计就做不成了！

马大勺哈哈一笑，“对，对，女子还是要嫁个乘龙快婿比一辈子当厨娘要好！”

“我倒是觉得，苏姑娘最好还是一直在镇抚司后厨当厨娘比较好！”

一个阴森森的声音传来。

苏锦书不用看来人的脸，就知道谁来了？

问题是，他不是与佳人人约黄昏后了吗？没事儿跑人家大理寺后厨来溜达啥？

马大勺却是抬头一看到来人是传闻中的秦阎王秦指挥使大人，当即吓得两股战战，冷汗涔涔。

看看这情形，苏锦书暗忖，这回搬新宅，要不要找人画幅秦逸之的画像，挂在正堂镇宅？

“怎么不说话？不高兴在这里遇到本大人？”

见她低头不语，明显是不欢迎自己，秦逸之的火气有点上涌。

“如果苏姑娘不高兴，那秦大人你是不是会马上走？”

又一个清冷孤傲的声音响起，这回连马大勺都一下子听出声音的主人是他们大理寺卿贺大人了。

他偷瞄了一眼苏锦书，想问问，苏姑娘，你有没有觉得今日这两位大人很有点相互看不顺眼，马上要掐架的阵势？

苏锦书心里想得是，早知道他来，我还不如去视察视察我的新宅子呢，总觉得今晚上这顿饭会吃得波澜壮阔的！

要不，我再做点好吃的，堵住这俩的嘴？

第106章 第一百零六章 替换3

秦逸之倒也没空着手来。

他拎来了两坛子九酿春, 这可是进贡的好酒，若非他锦衣卫指挥使的身份，即便是皇上赏赐了此酒, 他都未必拿出来公然去饮！

“苏姑娘，我怎么瞧着秦大人这来者不善啊？！”

连糙汉子张彪都瞧出端倪来了。

果然, 秦与贺一碰上, 就互甩眼刀子，你一句嘲讽, 我一言鄙夷，把整个席面上的气氛都要撩拨到刀光剑影的境界了！

“贺大人，这一碗酒, 本大人祝你鹏程万里，别摔下来！”

秦逸之端起一碗酒, 对着贺延舟挑衅。

贺延舟是文官, 酒量泛泛, 而且向来觉得只有莽夫才会一碗接一碗的喝, 没文化劲儿的。

可今日, 他忽然就觉得大口吃肉，大碗喝酒, 也未尝不是一种痛快, 痛快地跟秦阎王斗，跟他刀来剑