实。

秦逸之吩咐知牧带人去李氏娘家周遭监视，看何贵与李氏之间到底如何？

肖鹏则去了山脚下的村子里，边在村里查问，边监控何贵家，只等何贵一家回来。

至于张卓，他带人守在紫光庄园附近，继续寻找黑熊的行踪。

第057章 第五十七章 黑熊疑案６

回到衙门, 天近晌午。

很意外，赵大奎在后厨没走。

前几次赵大奎算计苏锦书都被她四两拨千斤地给反收拾了，赵大奎对苏锦书那是又恨又无法, 只能是咬着牙，每次采买回来放下东西就走, 尽量不跟苏锦书碰面。

事有反常必有妖！

苏锦书也没搭理他, 就自顾自地去准备做午饭。

看到采购里的食材有羊肉，苏锦书打算烙饼, 炖羊汤。

不过，想要把羊汤做好，炖出来的羊汤就必得呈现乳白色, 这样的羊汤喝起来，口味香浓, 没有羊肉的膻味儿。

按正常步骤, 想让羊汤呈现出这样的浓汤颜色, 那就得把羊肉满满熬, 脂肪在汤水中加热乳化了, 所以才会呈现出好看的乳白色。

如此下来，熬羊肉的时间就得加长, 往往长达几个小时, 这会儿显然是时间不充足。

但擅长吃又擅长琢磨的苏锦书却又几个小妙招，能让羊肉在短时间内就被熬炖出一锅好喝的羊汤来。

苏锦书的诀窍之一就是在熬炖羊汤时，锅里一定要同时加入羊蹄子。

羊蹄子含有打量的胶原蛋白, 受热后胶原蛋白析出渗入水中，使得汤汁浓稠。

但有一点得注意, 加入的羊蹄子不能过多，过犹不及, 汤汁过于浓稠，就会太腻，影响羊汤的口感。

时间不长，满后厨里就弥漫着羊汤的香气了。

赵大奎这时一脸涎笑靠了过来，“苏姑娘，你这羊汤熬的好啊，就这做法，这鲜香，估计京都最好的酒楼也做不出来。”

“有事儿说事儿，没事儿……”

滚！

碍着大家都是成年人，苏锦书不好在樱桃与顺子跟前把赵大奎给贬得太过，那个滚字没出口。

赵大奎眼中闪过一抹恼恨。

但想想自己的来意，他忍下了。

“苏姑娘，我这边有个外快，你要不要赚？”

“赚你的外快？与虎谋皮，你觉得我有那么蠢？”

苏锦书连个眼神都不屑给他。

“不是我，是有人托我雇苏姑娘去做菜，那人宴请贵客，贵客呢，又是吃遍了京都各大馆子的人物，着实对吃食上要求太高，没法子，那人四处寻找这方面的能人，我就想到了苏姑娘您了，您做的菜，菜品新颖，做法独特，要紧的是色香味俱全，我向那人推荐苏姑娘，那人立马出了这个价……”

他竖起了两枚手指。

“二十两银子？”

苏锦书语气轻蔑。

她苏锦书会为那三十二十两银子跑去给这个家伙的朋友做菜？

能与他做朋友的人决计不是什么好货色。

“苏姑娘，您说错啦，如果是二十两银子，我怎么好意思来找您？”

赵大奎依旧竖着他那两根短树杈子般的手指头，在苏锦书面前晃。

苏锦书一怔，撇羊肉沫子的手顿了一顿，她迟疑道，“难道是二百两？”

“对喽，就是二百两银子。”

赵大奎脸色的得色露了出来，“苏姑娘对我呢，还是不太了解，我赵大奎在京都厨艺圈子里混这些年，能力……”

他自吹自擂的话没完，就被苏锦书打断，“你确定不是包月，就只是做一次菜的价格？”

“嗯呢，