下新鲜到手的龙虾肉。

这还是林夏第一次遇到可以食用的变异生物，觉得既新鲜又好奇，很想知道是个什么滋味。

他倒是也没客气，直接取了一整块龙虾腹肉，在脑中迅速拟定了三菜一汤一主食的全龙虾宴。

据说一等区的大酒店会提供龙虾刺身，半透明的龙虾肉薄如蝉翼，一片一片整齐地摆放在托盘上，搭配指橙碎粒一起入口，橙的酸爽中和了虾肉蛋白的黏腻，衬得虾肉本身越发冰凉鲜甜，令人百吃不腻。

当然，一等区敢做刺身料理是因为龙虾的品质足够好，海水足够纯净。

换成林夏肯定不敢这么干。他还记得巨螯龙虾出水时候满身的泥泞和脏污，在污染海域长大又被冲进城市积水区的海鲜就算能够食用，那还是煮熟吃比较好，至少能杀灭一些细菌和寄生虫。

话又说回来，都在大灾变了，细菌和寄生虫也不知道有没有变异。

脑子里都是天马行空的念头，林夏的手也没停下。他将虾肉切层一个个小方柱，裹上薄粉扔进滚油，简单炸制后捞出。之后他又准备了蒜末、豆豉和面包糠，面包糠是超市仓库的半成品，三者混合后扔进炒锅，开猛火，很快浓烈的蒜香和豆豉的咸鲜如热浪一般迅速席卷整个摆摊车。这时候再投入炸好的龙虾球，白色的虾球混着金黄的蒜蓉米面包糠，以黑亮的豆豉、红绿小米辣点缀，令人看着便要食指大动。

“避风塘虾球，四等区海味餐厅的经典。”

林夏把炒好的虾球摆上小餐桌，池铮早已乖乖在桌边做好，两只眼不错神地盯着面前的餐盘。

海味餐厅他知道，四等区有名的连锁餐厅，以海鲜料理出名。

当然海味餐厅的海鲜跟一等区大酒店根本没办法比，因为原料不够新鲜美味，海味餐厅更擅长用各种调味料修饰海鲜本身的味道，在海味餐厅打过短期工的林夏也学会了这样的做法。

不过今天的这道避风塘虾球，明显和海味餐厅出品的不一样，豆豉和蒜蓉根本压不住龙虾的鲜味，重口味调味料在此刻彻底沦为陪衬，池铮的鼻子里充斥的都是来自海洋的鲜甜。

“尝尝看。”

林夏期待瞪着他。

于是池铮夹了一颗虾球放进嘴巴，外壳酥脆，虾肉爆满弹牙，蒜香和豆豉鲜和椒辣相辅相成，不但没有喧宾夺主，反而在虾肉的细嫩鲜甜中赋予了更丰富的味觉感受，一口下去，宛如吞下了整片喧嚣热闹的海洋。

池铮吃的眼睛都眯起来了。

嗯，真没想到这条老龙虾王竟然如此的美味！

林夏也尝了一颗龙虾球，对自己的手艺十分满意，便开始着手做第二道菜。

第二道菜是一道焗烤菜——在烤盘中铺入鲜嫩龙虾泥和浓郁芝士奶汁，上覆派皮放入烤箱。这是一道快手菜，没什么复杂的工艺，但味道却非常浓郁。滚烫粘稠的芝士裹着紧致弹牙的龙虾肉，每一勺下去都是奶香和鲜味混合，搭配一敲即碎的酥脆派皮，无论是卖相还是声音，都万分的讨喜。

“可惜我只会做家常菜……”

林夏觉得自己的手艺辜负了这条r2的龙虾王。

“等咱们以后路过书店，最好能收集一些菜谱回来，不然翻来覆去就这几种，白白浪费好材料。”

池铮可不这么想。

比眼前这只还厉害的龙虾他也吃过，但味道嘛……就那样，不咸不淡的，口感还有点耐嚼，跟今天的味道完全没法比。

要他说，不是材料好，是夏夏的手艺能化腐朽为神奇。此刻池铮已经在盘算去外面打点高档野食，拉回来给夏夏料理一番，说不定他家的伙食能更上一层楼？

他琢磨事儿的时候，今天晚上的第三道菜也已经出锅了，是清蒸龙虾配秘制甜辣酱。