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岭南小厨娘 佑时越 69032 字 1个月前

“娘子这是酒坊头一批酒,您瞧瞧,还有那玫瑰酒,娟娘也酿了好几坛,估摸着再等个十来日就能开坛了。”李贵穿着棉衣将驴车上的酒坛搬下车,笑着同林书晚寒暄。

“那真是不错,还能赶在年前吃上玫瑰酒呢。”林书晚接过酒瓮,亦是笑盈盈开口,说来也巧,她从钦州回来后,又去了两趟李家村,意外发现娟娘在酿酒上极有天赋,林书晚便将自己知道的酿酒的方子都交给了娟娘,她不仅融会贯通,还自学成才,弄明白了后世蒸馏酒的原理,如今李家村的酒坊就全权交给李贵夫妻二人了。

过了一会,林书晚又道:“今年除夕,不如你们一家四口来林记跟我们一块吃团圆饭?”

闻言,李贵正要推辞,又听林书晚开口道:“正好我也要同娟娘商量一下酒坊的事情,再说明年福哥儿也到上学的年级了,到时候就让两个孩子住在我这,这样正好安姐儿也有个伴。”

话已至此,李贵不好推辞,便点了点头,“那便有劳娘子了。”

李贵送头茬酒来,正值冬至。

有言道“冬至大如年,人间小团圆”,在这极为重要的节日里,寻常百姓大多在家中祭祀先祖,亦或是走街访友。

昨日食肆打烊之后,林书晚就早早让青芜把今日歇业的牌子挂在了门外。

令人诧异的是,廉州的冬至既不吃馄饨也不吃饺子,反而是家家户户杀鸡做上一顿大餐,听钱婶娘所言还要备上几条鲮鱼压缸,图个年年有余的好兆头。

于是林书晚早早就让苏娘子送了好些鲮鱼过来,养在干净的水缸中,隔三岔五就要换一遍水,自打鱼送过来后,往日总喜欢蹲在鸡窝门口的谨哥儿,日日裹着棉袄,搬着矮凳,站在上头时不时往水缸里撒上些糕点的碎屑。

廉州的冬日与北方不同,阴冷潮湿,没有太阳的日子,外头成日灰扑扑的,寒风扫过,是刺骨的冷。

安姐儿十分怕冷,每日一起床就钻在灶房里头舍不得出来,但她也不白呆,小小的人把灶房烧火的活都包揽了下来。

姜婉见她日日冻得哆哆嗦嗦的模样,专门去铁匠铺子买了好几个汤婆子回来,回来的路上又去布庄扯了一块棉布,缝了几个布袋套在汤婆子上头,这不最怕冷的林书晚还有安姐儿日日抱着汤婆子都不撒手。

倒是谨哥儿跟源哥儿两个人跟小暖炉似的,日日身上暖烘烘的,周婶娘怕自家庄子上的鸡鸭冻死,就搬到了庄子上住,这几日林记食肆暖锅的生意越发好了,单靠姜婉青芜两人根本忙不过来,好在两个哥儿帮着跑前跑后,帮着分担了些。

【作者有话说】

昨天吹空调把自己颈椎吹炸了,头疼到吐[爆哭]

第74章 暖锅

◎猪肉鲜嫩多汁,口感丰富,让人吃得欲罢不能◎

说起暖锅, 倒是有件趣事,那日林书晚从钦州回来,到的实在晚了些, 姜婉几人都吃过了暮食,只剩了些高汤跟肉菜, 惊鸿又实在饿得不行,她便只要用那高汤煮了一锅暖锅, 把剩下的那些肉类跟蔬菜都涮在一锅,浓郁的香味顺着夜风四下飘散, 勾得刚从林记离开还没走远的宋老,步子一转又走了回来。

也不说话,就那么坐在院子里头, 直勾勾地盯着灶房里头直冒着热气的炉子, 不单单是宋老,饿得前胸贴后背的惊鸿, 早就忍不住了, 双手扒拉着窗台,用力一吸鼻子, 又不敢打扰正在灶房里头忙碌的林书晚, 只好委屈巴巴地睁着眼睛, 一眨不眨地盯着来回走动的林书晚。

惊鸿不敢打扰,但谨哥儿无所谓,他瞧了眼没出息的惊鸿, 噔噔噔就跑到灶房里头, 踮着脚扒在灶台旁, 鼻子一动, 就仰着小脸开口问道:“阿姐, 只是什么吃食,好香啊,比今日薛娘子焖鸡还香。”