李贵一人就管得井井有条，他管着活计，娟娘一人做整个村子的吃食，虽十分劳累，但每个人脸上都洋溢着愉悦的笑容。

毕竟只要这酒坊建起来，往后他们李家村就不会再是廉州最穷的村子。

就在李家村热火朝天建造酒坊时，廉州的林记又在秋日推出名为暖锅的吃食，暖锅其实就是后世的火锅。

说起暖锅也实在意外，前几日忙完酒坊的事后，恰逢江昱枫跟宋老都在姜家小院，林书晚当即一拍手，从李家村带来的竹篓中捞出好些个色泽红艳的番茄，决定吃前几日没吃上的酸汤火锅。

于是乎，那一日姜家小院弥漫着番茄浓烈的酸甜味，掺杂其中的还有涮肉的香味，甚至顺着秋风，飘过院墙，流连在整个昌平街上，勾得路过的行人，驻足林记食肆外头，下意识吸着鼻尖。

到了第二日，林记才开门做朝食生意，头一个来的食客，推门进来就问姜婉，“掌柜的，你家昨日暮食吃得什么？味道实在太香了，今日可会推出？”

姜婉只好笑着回应，“晚娘说那是酸汤火锅，要等入冬才会上。”

“入冬，那还要很久呢。”那人顿时垮了脸，只好先点一份番茄面疙瘩解解馋。

原以为一人问过也就罢了，谁料，这日来吃朝食的食客，接二连三再问，听着要冬日才能吃上，都垮了张脸，还是同林书晚相熟的崔三娘子，在众人期盼的目光之中，去了趟后院，同林书晚聊了好些时候，林书晚这才决定将酸汤火锅提前推出，寻了铁匠铺子，加班加点做出一百来个铁锅，总算赶在十月中旬将家伙什都备齐了，林记暖锅一经推出，就十分火爆。

一到暮食，几乎每桌都要点上一只暖锅，再配上吃暖锅必备小酥肉，鸡米花等等，林记食肆日日座无虚席。

在林记生意火爆的同时，宝德楼不声不响地买了好几回林记的暖锅。

“这味道不对，你们这群废物，老子花了这么多钱养着你们，连一份简简单单的暖锅都做不出来。”随着茶盏砸在地上的声音，王铮气急败坏地嗓音从屋内传出。

【作者有话说】

我最近大概水逆，昨天晚上准备去看哆啦A梦，去步行街懒得开车，就骑电驴，结果骑在窨井盖上，摔了一跤，蹲在地上哭，吓得好几个路人过来问我，怎么了，最后是一个美团的外卖小哥帮我把电驴挪到了路边，我在等朋友来带我去医院，六一儿童节把自己摔进了医院，拍片包扎，脚腕肿得跟馒头一样手指膝盖疼全蹭破皮了，以我的血泪教训，以后宝宝们骑电驴白色的线，窨井盖都不能骑，晚上我看看能不能再写一点[捂脸笑哭][捂脸笑哭][捂脸笑哭]

第62章 焦糖牛乳布丁

◎布丁上头那层薄薄的琥珀色焦糖◎

十月末, 廉州总算是凉快了下来，游鱼巷的桂花都被姜婉带着青芜两人采摘干净，洗好后晒在竹匾中, 这些日子姜家小院日日都萦绕着桂花的甜香。

厨艺上，姜婉旁的不行, 但做桂花蜜十分有一手，这不, 下了好几日雨，今日难得一个晴天, 她就闲不住似的，将刚摘下的桂花从东厢房里头抱了出来，取了干净的陶瓮, 一层桂花一层白糖, 在封口前加了一层厚厚的白糖，最后再加上一勺蜂蜜密封好盖上盖子, 存放在阴凉处, 等到明年春日这瓮桂花蜜便能吃了。

剩下晒干的桂花便用干燥的罐子保存好，林书晚要做桂花糕也或是桂花茶的时候, 随时取用就好, 十分方便。

这会林书晚就在做牛乳吃食, 说来也巧，昨日朱掌柜上门之际，给她带了一大桶牛乳, 说是赵家村有户养牛的人家刚好下了几只小牛崽, 母牛牛乳每日都吃不完, 人喝起来有带着股腥膻的味道, 实在难以入口, 刚巧朱掌柜去杀猪，听得此时，就想起