小姑子不会同他出去，“你们早点过去，午时左右回来？你妹想当账房，昨日就把柜台钥匙要走。”

林知了的柜台就是带柜子的书案，柜子里有两个木箱，开业后其中一个搬到柜台边用来装钱。两个钱柜跟林知了先前用的一样，侧边有个小门用锁锁上，顶部有个婴儿拳头大的小孔，银角子、金叶子和铜钱都可以直接扔出去。

听到妹妹惦记钱财，薛理毫不意外，只因他觉得他妹日日跟林知了在一起，性子若是像他娘，他才应当感到怪异。

薛理：“饭菜也定价了？”

林知了：“前日定菜单的时候顺便定好了。起初我觉得素面五文一琬就够了，毕竟丰庆楼可以看到表演，一碗鸡汤面才四十文。我们是用猪骨熬汤。猪骨比鸡便宜多了。”

薛理：“四十文跟五文差得不是一星半点吧？我以为你会说十文。”

林知了：“我也想啊。可是这里天冷，这个时节除了野菜只能放咸菜。要是在临安府，放几根绿叶菜点缀，我定要十文。”

薛理不由得想起这个冬日除了白菜萝卜就是咸菜，以至于他看到绿头巾都不觉得心烦，“说的也是。刚才说起初，还有后续？”

“后续是街边小店三四文一碗。他们是清水酱油咸菜面。要是我的汤面卖五文，他们下个月就得关门。我们就决定加两文。加个油煎荷包蛋八文。”虽然鸡蛋一文钱两个，林知了还是感觉鸡蛋面的价格低了，因为她不能只算食材，还要把几十人的工钱分摊进去。她就决定在别的方面补回来，比如炸蛋面十文。

薛理：“红烧肉面呢？”

林知了：“以前是大块红烧肉，现在改成小块，加半勺十五文一琬。也做了大块红烧肉，四块五十文。八两五花肉做的。不贵吧？”

红烧肉用到糖，长安的糖比丹阳的糖贵五成，有的接近一倍。五十文一碟不贵。听到肉价和面价，薛理大概可以猜出其他食物的价格，便不再问，“仁和楼那个地段和装修，再加二十文也不多。”

林知了：“东家是太子啊。世上没有不透风的墙。要不了多久，达官贵人和贩夫走卒就会知道仁和楼是太子的产业。咱们不能叫坊间百姓认为太子跟没见过钱似的，一斤猪肉恨不得卖上天价。”

薛理忘了，仁和楼跟林娘子的店不一样，“是我思虑不周。”

林知了：“出去吧。我好像听到了开门声。”

薛理打开房门吓一跳，堂屋里杵着一人。待他看清是谁，顿时想动手，“你在这里做什么？”

在中堂徘徊的薛瑜底气不足地说：“我想看看三嫂起了吗。”

林知了从薛理身后出来：“怎么起这么早？昨晚不是叫你好好休息吗?”

“不知谁家养的大公鸡，半夜就把我吵醒。我睡个回笼觉醒来就睡不着。”实则兴奋。薛瑜不敢说实话，“三嫂，什么时候去酒楼啊？”

然而此话一出，林知了还是猜到她兴奋地睡不着：“你三哥和飞奴去踏青，你去不去？午时回来不耽误开门做生意。”

薛瑜犹豫不决。

林知了建议她出去玩玩。

虽然林知了跟众人提过五日一休，但是轮流休息，他日轮到薛瑜，薛理不一定有时间陪她。

薛理：“我打算去市场买两个纸鸢。”

薛瑜顿时不再犹豫。

在丹阳县城的几年薛瑜虽然也放过纸鸢，但是二哥做的，不如卖的精美。薛瑜一直想要个五颜六色活灵活的纸鸢。再一想到林知了日日给她工钱，又给她买发簪做衣服，薛瑜不好意思再叫她破费。

薛理：“你来做饭，我烧火。待会你三嫂和二哥二嫂去店里。”

薛瑜立刻去洗漱。

林知了奇怪弟弟竟然不兴奋。难道