15、第 15 章(2 / 3)

边吃边消磨时间。

在苏文棋向她告别回后院之时,也塞给他一碟子瓜子,于是他端了盘瓜子回去了。

回到练习室之后,他拿出菜谱开始翻看云片糕的做法,步骤不多但是需要的材料却需要时间沉淀。

其中米粉陈化就需要三个月之久,他挠了挠头,伙计应该会买陈化好的米粉......吧?

叹了口气,心里想着算了,如果买的是糯米只能再麻烦伙计跑一趟了。

在他翻看完做法之后,听到了敲门声。

打开房门就看到了刚刚委托采买的伙计推了个小车在屋外,他连忙邀请对方进来,谢过之后就开始核对食材。

好在伙计也是经验丰富,直接给他买了陈化好的米粉,这让他心里的石头放了下来。

仔细谢过对方之后他就关上房门开始研究云片糕的做法,他刚刚翻看制作步骤之后,就有看到米粉陈化需要三个月之久。

可是游戏中等待三个月实在是过久,于是他上论坛上搜索了一番,游戏商城有卖加速时间的道具,加速时间越久卖的越贵。

好在伙计买来的糯米粉是陈化过的,他只需要在润糖这个步骤用一下加速道具就可以了。

说干就干,他把糖粉、绵白糖、饴糖、香油、桂花放在盆内加水搅拌,搅拌均匀叫做润糖。经12小时待糖粉充分溶化后,即可使用。

将几样东西搅拌均匀之后,他用上了加速道具,这一步算是完成了。

在经过调粉、装潢、冷却分条一系列操作之后,他的第一份云片糕出锅了。

由于火候把握的不好,云片糕出锅时过于发胀,影响了口感。

于是再经过三四次的重新制作之后,他做出来的云片糕质地滋润细软,犹如凝脂,清甜细腻的口感更是让人沉醉不已。

趁着手感火热,他将剩余的云片糕的材料都做成了成品,粗算下来竟有三十多盘。

他再次出门找到伙计,让他帮忙去杂货铺买一些好看的提盒,用来装云片糕。

安排完伙计去帮忙买东西,他转头就看到李兰心目光烁烁地看着他。

苏文棋走向柜台,从背包里拿出一盘云片糕放到了柜台上,说道:“您尝尝看味道怎么样?”

李兰心看了一下自己嗑瓜子的手,上面沾满了瓜子灰,于是她连忙去洗了手回来。

回来的时候还带了双筷子,苏文棋这才感觉自己有些粗心大意,忘记配备餐具了。

好在李兰心也不是苛求细节的人,对此并没有说什么,他安下了心。

李兰心夹起一片云片糕放进嘴里,糕点软糯细腻还夹带着桂花的清香。虽说比不说王婆子做的,可是味道居然能达到七成之多,更可怕的是他还是第一次制作,怪不得能入王婆子的法眼。

“味道不错,虽然比王婆子还差一点,但是也没差多少了。”她吃完给出了评价,苏文棋弯了弯眼睛很高兴。

就在这时,院外传来一阵脚步声,来人是一个身穿深蓝色绸缎长袍的中年男子匆匆赶来,李兰心见到来人有些诧异:“赵副管家,您今天怎么有空来我这儿啊?”

来人正是城主府的副管家赵恩,他气喘吁吁地开口说道:“李师傅,刘管家有要事相商,邀您去城主府一趟。”

李兰心闻言皱起了眉,不解地开口询问:“什么事情还能来找上我?”

对方凑近了说道:“是关于一个月后城主生辰的事情。”

李兰心没再问什么,交代了伙计看好门就跟着赵恩前往了城主府。

苏文棋是识眼色的人,在看到李兰心有客人来时,就向二人告别回练习室去了。

拿到提盒之后,将做好的云片糕一一放入盒内,他又开始做起了帮会订