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玲珑小饭馆 借晴光 174939 字 1个月前

,另一侧写着:烫软了的菜菜请蘸我!

花篮色的最是豪奢,用金色烫着:麻酱碟,对侧则写:辣锅煮熟

的下水请蘸我!

最后还随着一只空碗,底部圆乎乎的字体写着:酱料随心搭配。

巧思,有巧思!

韩山长闻着辣锅的滋味,早已馋了。

说来也怪,自打上回招待那陆家族长尝过那辣卤之后,发现自己颇能吃辣,几日不吃竟有些想!

“我来尝尝。”揭起一片片得极薄的肉片看着辣锅里,正要丢进去,看到那盆上插了根小竹棍,黏着的纸上写着:

嫩嫩的才好吃,不要烫老咯!

一筷子辣锅里捞出来的嫩牛肉,裹上芝麻香油,一入口如登仙界。

韩山长赞叹道:“妙啊!”

他一看左右,“你们怎的不吃?怎能忍住不吃?”

韩娴和韩达才拿筷子:“这就吃,父亲。”

兄妹俩默默对视一眼:你们不吃,我们哪敢?

玲珑记晚上的生意依然火爆,午市没吃上的客人,晚上都来排队,翻了两次台才结束第一日的营业。

挂上打烊的幡子,关了铺子大门,除了贺琛,所有人都累趴了。

但即便这么累,每个人脸上都跃动着兴奋。

“师父!”

“姑娘——”

“我们今天挣了多少钱?”两人异口同声

莫玲珑抱着钱匣晃了晃,悦耳动听的碎银碰撞声零零碎碎传来。

“来,一起数钱!”

第52章

中午除去一张桌子,其余都翻了一遍台,一共23桌客人。

傍晚几人适应了节奏,一直到酉时共接待25桌客人。

开业首日,玲珑记所有菜品打八折,每盆肉片都是份量十足七两的好肉,除少数是两人桌外,大部分客人都有四人以上。

这样下来,平均每桌收230文。

当林巧一笔笔记下的明细,最终算出来11两银子,而莫玲珑正正巧巧数完念出来:“十一两。”

霍娇原地蹦起来:“天呐,我们一天赚了这么多?!我不累了,我我我还能再干!”

“傻丫头,这只是收回来的银子,像姑娘说的,咱们还有本钱呐!这些锅底的香料不便宜,所有的菜品咱们也都是最好的……”

林巧念念有词,“我来算算大概多少利银嗷。”

莫玲珑心里已算了一版毛利,看她咬着笔杆子算,笑着给自己松了松肩。

今天跑上跑下的,加上招待客人,讲解吃法,真的有些累了。

林巧翻来覆去地算,笔杆子咬出了印还未算出结果。

“你行不行啊巧姐?”霍娇急得扒拉她的演算纸,“要不我来算!”

两人交手打闹中,贺琛递过来一张纸,霍娇抓过去念道:“五两……零十文,五两,五两?”

小丫头睁大了眼睛,露出些许茫然,看着莫玲珑呆呆说,“师父,有五两啊?”

五两是多少银子?

霍娇对用“两”来计的银子不太有概念,跟在莫玲珑身边才接触到银钱,她知道一条好的火腿要价800文,一斤上好的牛里脊20文……

在此之前,她只知道从安麓逃出来的路上,一个七八岁的健康小孩卖一两银子。

所以,五两银子是很大一笔钱吧?

“是的,我们今天毛估估赚了五两,当然了,还没算前期投进去的装潢这些。”她笑起来,“是个好的开始,但也不代表以后日日这样红火,晚上好好休息,明日继续。”

“好!”

“嗯!”

莫玲珑抽空看了男人一眼,