烧灶，瞧见两人同步的动作，笑起来：“起先看姑娘这样穿还不习惯，现在觉着这样做出来的饭食干净！”

“那当然！师父说了，自家吃到头发都嫌脏呢，要是让客人吃到，那可是砸自家招牌！”霍娇一脸严肃。

“是是是，霍大厨说得对。”林巧揶揄笑：“‘师父说’，‘师父说’，小小年纪马屁倒是不少！”

霍娇：“巧姐好好烧你的灶，烧得不好可是丢脸！”

林巧：“……我会烧灶的时候，你还在吃奶呢！”

两人吵嘴不耽误手里动作，霍娇一边汆烫鸭货，处理卤汁，一边留意着自家师父手里的动作。

莫玲珑放慢了动作演示。

先将五花肉冷水下锅，耐心地慢慢煮沸，捞出来处理干净皮上的残毛，修整出四四方方的形状后，用棉线扎起定型。

“师父，为什么要扎起来？”

“为了定型。自家吃其实也可以不扎，但酒楼这么扎起来了出菜的时候能快些，品相也好一些。”

“是。我明白了。”

莫玲珑让林巧拿来个厚胚的陶锅，底下铺上厚厚一层姜片和葱段，然后将扎好的肉皮面朝下，洒花雕，酱油，入八角桂皮和一大把冰糖，兑上刚刚炖肉撩干净渣子的水，用小火慢慢煨炖。

很快，熟悉的卤香味中，蹿出来一小缕肉香，细细绵绵的，不容忽略。

“太香了，我像没吃过午饭一样肚里空空……”林巧喃喃。

莫玲珑：：“还没到更香的时候呢，把灶房窗户关严实一些，免得扰了邻居。”

霍娇翻动着卤锅，不解：“还会打扰邻居吗？师父以前烤松饼的时候，那味儿更香，也没见左右邻居说不好啊。”

“会的。”

不是所有邻居都喜欢这样的“芳邻”。

上辈子，她的玲珑记新店开在一片闹中取静的别墅区，某一天收到一封律师信。

她的女明星邻居，起诉她的店天天飘出香味，害得她天天让阿姨来买菜回去，那保费逾千万的美腰生生粗了两厘米。

胖婶虽然不是女明星，但她捏着刚裁制好的新年衣，发现腰身这里也有点紧。

“他爸，你快帮我瞅瞅，这件新衣服是不是穿着有点儿显紧？”

张掌柜抬头，视线掠过他家媳妇身上紧紧巴着，都起了皱的新衣，眉头也皱起：“这紧了是只有一点儿吗？”

这分明是很紧。

“我就说不能天天去玲珑那里买卤味吃！”胖婶气急地脱下新衣，“你们谁都不许嫌弃我做的饭不好吃，我得忍忍，至少过年前，咱都不能再去买了！”

张掌柜：“……”

是谁去买来，又是谁吃得最多？

“那卤鸭脖卤鸡爪啥的，也不胖人，你怨谁？再说咱也吃了，也没胖嘛……”

胖婶：“那不是下饭嘛！一买卤味，就得做一锅饭，哎，你到底帮谁说话啊？”

张掌柜：“……”

恰好有人敲院门，解救张掌柜于口诛笔伐。

门一开，对上林巧笑意盈盈的脸：“张叔，胖婶在家吗？”

“在呢！”

正为吃了你家的卤味发了福不高兴呢！

张掌柜闻着肉香，一眼看到莫玲珑手上捧着的两个小陶钵，“这是……”

“我做了点吃的，拿来给胖婶和张叔尝尝。”莫玲珑笑容温和。

“进来坐，你俩等等，我去喊她。”

张掌柜笑容复杂，上了楼拉着媳妇小声交代，“我说老婆子，玲珑那孩子又来送吃的了，你可别吃了又埋怨人家，知道吗？”

他们夫妻俩一直都念莫家的好。

当年刚来城东的时候，很