这满满的两大碗,真是够给他们家当晚饭吃了。
“没事,也是我在外面看了学来做的。”莫玲珑拦住胖婶,“外面冷,婶子快回去吧!”
胖婶想着那股味儿,脚的确挪不动步子了,站在门口送走三个姑娘:“那些碗明儿我送过来嗷!”
莫玲珑点点头,转身一手一个拉着走了。
胖婶关上门,忙拧身回屋,却发现父子俩已经坐下,正在分吃那碗鸡汤锅子。
她气得上前劈手把碗一夺,对着小胖一顿骂:“吃吃吃,你们吃了熊心豹子胆,不等我就敢吃?这东西怎么吃都不会还吃?再说你哥还没下来呢!”
“你吓着孩子了……”张掌柜讷讷地让小儿子去喊大儿子,“再说这有啥吃法可说的?”
说着,他喝了口汤,“真鲜呐,莫小娘子手艺居然这么好?!”
“这叫鸳鸯锅,玲珑说了,一样一个味儿,里头的东西还得蘸小料吃。”
“我觉着不蘸就挺好的……”他小声叨叨。
胖婶白了他一眼,恰好此时大儿子进门,她把几个小料一摆,将莫玲珑说的依样画葫芦说给他们听:“好了,吃吧!”
胖婶和大儿子张闯不怕辣,先吃的麻辣味。
依莫玲珑说的,教儿子用麻酱韭菜花蘸了肉再吃。
麻辣鲜香的汁儿挂在肉片上,又裹上浓稠的麻酱韭菜花降,香味直冲天灵盖,勾出了腹中馋虫。
母子俩不约而同地加快速度,连米饭都忘记吃。
太好吃了!
还真没吃过这么好吃的东西!
热乎乎,香喷喷,吃着手脚都暖和起来。
看着挺大一碗,但肉片一分也没几片。
胖婶夹住一片毛肚,对儿子说:“玲珑说,这用芝麻香油来蘸着吃,尝尝?”
看书看得眼睛有些无神的大儿子此时炯炯有神,盯着娘筷子上油汪汪香喷喷的毛肚,咽了口口水:“好!”
这毛肚烫得刚刚好,入口爽脆弹牙
,麻辣的香料完全盖住了毛肚本身的味,被芝麻油一裹,香极了!
“娘,这个好吃!”
“快吃!”胖婶盯着碗,生怕那父子俩吃得快,把筷子伸过来。
张掌柜和小胖则盯着鸡汤碗里的肉,各自守着碗,分毫不让。
无论是烫熟了的薄薄牛肉片,滑溜香嫩的白菇子,还是新鲜脆嫩的莴笋,和酥软入味的白菜帮子,蘸上美味的小料碟,成倍地激发出本身的鲜美滋味。
小胖伸手护着大碗:“爹,我还长身体呢,我得多吃点儿,你去吃娘炖的肘子!”
他哪拦得住人高马大的爹啊?
美食面前人人平等,亲父子的情分仅限于平分秋色,要想一人独占,没门!
实在抢不过的小胖,怒从心底起,捞过一把调羹舀了一勺辣锅的汤,伸到他面前:“爹,你再这样,我可要加辣进去了!”
张掌柜什么都吃,唯独不吃辣。
悻悻然地松手,剩下全归了小儿子,恋恋不舍地说:“那你把汤给我留点儿。”
这汤炖得好,再添了这么多荤素一起煮过,好味儿极了。
用来泡饭也行!
几人就着这两大碗锅子,吃了极其满足的一餐,吃完四个人搂着肚子,感受着浑身暖洋洋的感觉。
美得没边了。
“老婆子,玲珑这手艺,开店都行啊!你快给那孩子好好出出主意,别浪费了。”张掌柜剔着牙,慢悠悠说。
胖婶打了个嗝,回味着香辣滋味:“人家玲珑要你出主意啊?我看她早就想好了,我今儿过去,她在熬汤料,说是还在试味道,那一大锅子,可不像只是自己家吃。”