这麻布先前被我提前给浸湿了，再拧个半干，这样就能避免被烤焦。至于为什么要用这麻布，除了因为没有那些荷叶之外，最关键的就是这麻布裹着的话，便能锁住水分，不至于让鸡肉太过于干柴。”

出锅之后，那麻布也不着急撕开，让鸡在麻布的包裹下再闷上片刻，撕开的时候，鸡肉的肉质会更加的紧实，仿佛能从肉中渗透出汁水来。

“好香啊！”

撕开之后，除了能看到里面鲜嫩多汁的肉，便是被那色泽金黄的表皮吸引着，闻起来还带着淡淡的烟火气息。

“咱们什么时候吃？”

徐勇说：“我现在就有些饿了。”

“那咱们现在就吃吧，吃完了也好开张。”

隔壁的沈大爷已经坐不住了，在屋子里走来走去，十分心神不宁。

沈大娘看不下去，把手里的活计放下，想了想又换了一身衣裳，洗干净手之后便往外走。

“你去干什么？”

沈大爷一看沈大娘要出门，就慌忙地要跟上。

沈大娘白了沈大爷一眼：“我得去上工了，一会儿再不捏馄饨就晚了。”

沈大爷看了看天色，这个点可比平常沈大娘要走的时间早了一大会儿呢。

沈大娘虽然没有说，但她也被那香味折磨得够呛，加上沈大爷一直在她跟前念叨，她索性就从家里出来。

不过出门之后，她就想着要是这般过去，林杏月他们一家肯定在吃饭，到时候肯定是要留她的。

虽然很想吃她做出来的东西，可沈大娘也是个不愿意占便宜的人，索性就在外头等起来。

大厅里两张桌子被拼接在了一起，才烤出来的窑鸡就被摆到了桌子上。

第一锅出来的窑鸡是不卖的，光看他们几个人跃跃欲试的样子，怕是一顿就能吃完了。

果然，等大家都坐好之后，就迫不及待地伸手去撕鸡肉。

在放进面包窑之前，鸡的外表皮被刷了一层油，烤好之后，鸡皮带着几分酥脆焦香，咬下去的时候还能听到咔嚓的声响，和里面柔嫩的肉质形成了鲜明的对比。

“好嫩！”

“就是，这样做出来一点也不柴。”

这鸡肉的肉质只要轻轻一撕，就能把骨头脱下来，那肉汁会在口中迸发出来，带着一股子烟火的香味，脆而不焦，嫩而不柴。

果然不出林杏月所料，那烤出来的四只窑鸡很快就被他们几人吃完了。大家在那里商量着要怎么做出来卖。

这面包窑做一锅出来数量有限，林杏月想着要是想批量卖，还需要在旁边再搭个土灶。

这种土灶相比面包窑来说就要好搭得很，也不用去找徐泥瓦，他们自己拿着砖块也能围成一个圆形的底座，再往上逐渐地垒泥团，每一层都相对收窄一些，最后成一个上面窄下面宽的拱形便可。

在搭的时候，还要在窑身留一个窑口，专门来放食材，底部再留一两个通风口。

虽然想着很简单，但林杏月也不确定能不能搭好。

正商量着，那边的张婶娘把门打开，就看到了在门口冻得发抖的沈大娘。

“哎哟，大姐你来了怎么也不说一声？”

张婶娘一看沈大娘，就知道她肯定在外头已经冻了好一会儿，再一想他们刚才在大厅里吃窑鸡的动静，马上就明白了沈大娘的意思。

“你也太见外了，直接进来，咱们不过是添双筷子的事情。”张婶娘拉着她说。

冯大娘也在那里附和起来：“都是邻里邻居的，客气啥，不是你帮我就是我帮你。”

沈大娘在外头冻了一会儿之后，其实是有些想要回家的，但一想到沈大爷肯定会嘲笑她几句，脚步就顿住了，干脆便在外面冻