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国公府小厨房 梨庐浅 69071 字 1个月前

,不再天天只盯着那一种东西吃了呢?

可惜今儿来的晚了,鲁小娘子在窗口那边买了些东西之后,就打算明儿一早就过来。

陆陆续续的又有几个人过来,窗口那边的吃食也卖得差不多了,有专门来找烧饼夹里脊或者炸鸡排的,也都失望而归。

等收拾得差不多了,张婶娘就把铺子的大门给关上了,冯大娘还打趣她:“这次甭管是谁来敲门,咱们都不开。”

张婶娘想起昨儿一时心软,把他们自己吃的那些吃食都给让了出去,也觉得有些好笑:“我倒是能不开,可别人一说要给多点钱,你就又心动了。”

徐勇早就去后厨那边了,林杏月见闫大娘和常娘子两个人就能把那米粉给煮出来,顿时放了一大半的心,不再像昨天那样心高高悬着,连什么时候晚上能开铺子心里都没底。

这才一两天,两个人就能上手了,等下回有合适的再找个人帮忙,说不得他们铺子一日三餐就都能开了。

林杏月便在旁边做起了香河肉饼,因着要做锅烧,他们小饭馆里最不缺的就是猪肉了。

这香河肉饼需要先和面,调馅的时候要放入姜米、葱末和香油等等。

这姜米就是把生姜切成细小的颗粒状,类似于米粒大小,在制作肉馅的时候加入这姜米,能够去除肉的腥味。

等把肉饼包好之后,放到饼铛上烙制,受热之后的那香味便扑鼻而来,肉饼也在烙制的过程中,表面上形成了一层金黄酥脆的外壳。

闫大娘和常娘子两个人在煮米粉的时候,也忍不住往这边看了几眼。

几乎是客人走的瞬间,徐勇就溜到了后厨,见那肉饼已经烙出来几个,摆在盘子上,只在那两层薄如竹纸的面皮里夹着一层整整齐齐的肉馅,还能看到肉馅浸润着油光的样子。

“咕噜”一声,徐勇忍不住吞咽了一下口水。

林金兰赶过来,瞧见他这个样子,刚想怼上两句,却也被那肉饼给吸引住了,到了嘴边的话就咽了下去,问道:“月姐儿,咱们什么时候开饭?”

“这就吃。”

这次就连一向不爱说话的常娘子也动作麻利地收拾好了。

“开吃,开吃!”

张婶娘也拉着几人过来。

徐勇被勾得有些等不及了,那肉饼被林杏月切成了几块,端上来之后他就伸了手赶紧去拿。

张婶娘瞪了一眼过去,实在看不上他这个没出息儿样子。

可是她自己也拿起一个,拿到鼻子跟前闻了闻。

这肉饼的外皮烙得金黄酥脆、油润光亮,尤其是那外皮的厚度薄如宣纸,肉馅多到咬上去一口便能吃到。

“真嫩!”

这肉馅也不知道怎么做出来的,咸香可口不说,偏偏又和外面的那层酥皮相得益彰,香醇可口,鲜嫩多汁。

只不过吃上几口,就让人的食欲大增,每个人旁边还有一碗清亮见底的挂面,那汤汁上只有一把青翠的葱花,味道清淡,配着那肉饼吃着正好。

蒋小娘子吃着吃着,突然停下来感慨:“我娘说我真是积了八辈子的德,才能来咱们铺子里干活,有月钱拿不说,还有这样好的吃食。”

蒋小娘子说得夸张,可她心里却是这般想的,去哪里再找到这样好的差事?

没见她才来上工几天,原本消瘦的脸颊就长胖了些。

她看向坐在旁边的常娘子,催她快些吃:“我看你瘦的,得多吃些才行。”

常娘子来了这几天,几乎没怎么说话,可不知道是不是发现大家都很好相处,蒋小娘子同她说的时候,她也开了口:“是挺好吃的。”

这让林杏月也抬头好奇地看了过来,常娘子有些不好意思,声音像蚊子一般,却依旧说了