已经化了。”

“什么！？”

现在哪还有心思顾另一份啊，先得把眼前的这份先吃进嘴中才算是胜利！一个个都吸取了昨日的教训，皆从怀里掏出了早已备好的银勺，就围着那盘酥山舀了起来。

酥山碎冰入口即化，最上头的酥油混合着蜂蜜的甜味，如丝绸一般细腻，只轻轻触到齿间便已散开。甜而不腻，冰爽清凉。

酥软绵密的口感中又夹杂着果香和花香，浓郁的奶香混合着底下细碎的沙冰，细腻而又丰富的口感，令人回味。而那丝丝缕缕的凉意就像不经意间掠过喉咙，将那些蜜意都融入到了这舌尖上，久久未能散去。

陆怀砚看着这群嘴上都沾满酥油的下属们还在一勺一勺地往嘴中送着这一盘小小的酥山，不由叹气。

这女郎昨日说的没错，他确实喜欢在夏日里吃一口酥山解暑气，但像她今日做的这般别致的却是还未曾见过，何惶论初看到那冰火交加时的震撼。

眼下这几个下属就围着这小小的盘子还在刮着盘子里最后一点酥油，丝毫忘记了初来时的本意。

左右他也已经弄明白缘由，回署衙后尚要再整理一二，也好方便接下来的布局调查。这般想着就抬步往外走去。

“陆少卿。”

听到熟悉的声线，不由回头一看。

少女手中端着一盘造型别致的酥山，周围被各种香甜的红豆和晶莹的丸子包裹着，最上头的“山顶”还插了一朵盛开的桃花。

“这是特地给你准备的。”她还记得昨日说出的话，笑着问道，“陆少卿可还喜欢这道吃食？”

“嗯。”他接过手中的瓷盘，目光垂下，“喜欢的。”

也不知道到底是在回应哪一句话。

第53章 山海兜 陆少卿可是当年的探花郎！……

春意藏，夏初长。

现下已到了草长莺飞，鸟语花香的时节。

天刚微亮，田七便拎着一兜的河虾和鲤鱼走进了大理寺的食堂。

一开口便囔囔起来：“师父，许成说这些都是刚刚送过来的，还新鲜着，装了一大兜让我拿过来呢！”

黎书禾瞧着那竹兜里的鱼虾尚还在活蹦乱跳，确实新鲜。只是这大清早的，拿来炖汤怕是不合适吧？

还没想好做什么，只听着田七那张嘴又开始吧嗒吧嗒地说了起来：“这几日长安城来了好些个胡人，每日叽叽喳喳的，说的那些胡语是听也听不懂。”

黎书禾随口问道：“嗯？这个时候胡人来长安做什么？”

贸易交易以秋季为多，礼乐盛会则多在冬季。这个时候不上不下的，也不知道突然来这么多是做什么。

田七也是不解道：“不知道啊，昨儿我外出时也碰见了几个，叽里呱啦的跟那店家说想吃羊，还差点被那店家轰出去。”

黎书禾不解：“人家只是想吃羊罢了，何至于如此。”

那田七手背交叉拍动，不住地感慨：“那家食肆卖的都是南食，多的是脍面、鱼饭，哪有那羊肉这等北食的，那几个胡人分明就是去砸场子的嘛！”

这倒是确实。不过……南食？！

黎书禾灵光一闪，这倒是给她启发了。

她笑着拍拍田七的肩膀：“那今儿我也来做一道南食吧！”

将蕨菜和鲜笋焯水后切成细丁备用，同时把方才拿来的鲤鱼片出细嫩的鱼肉，和河虾一同滤水放凉，再倒入方才的笋蕨丁，调味成馅。

山笋鲜醇爽口，蕨菜脆嫩滑润，乌鲤肥美肉腴，加上刚出水的河虾弹牙柔嫩，这一盘馅料有荤有素，清雅鲜香，如山间闲趣，春风拂面，吃的就是一个“鲜”字！

等绿豆浆水也在那小圆盘中凝固成了粉皮，轻轻一刮，揭开后透