22、水煮牛肉(一)(3 / 3)

真香啊!尹遥不禁舒服地长吸了一口气。

她又把这榨好的辣油,淋在了煮好的牛肉上,再撒上些葱花与芫荽,一大碗又香又辣又好吃的麻辣水煮牛肉便做好了。

再切点儿猪肉片,下锅同剩余的黄豆芽一同炒熟,加入少许豆酱和粗盐调味儿。

捞出炖好的牛肋条,用蒜末、姜末、酱油、香醋、胡麻、芫荽等,简单地拌了个鲜香的蘸汁儿,一同端进了主屋。

牛肋条炖了足有大半个时辰,简直是入口即化,尹遥给祖孙二人各夹了一块儿,蘸上蘸汁儿,一股鲜香浓郁的滋味儿便弥漫在口腔中。

尹七娘美美吃完一块儿牛肋条,又兴致勃勃地去夹炒豆芽,可惜她筷子用得还不熟练,夹了掉掉了夹,把尹遥笑得不行。

最后她看不下去了,给妹妹换了把勺子,这才让小家伙儿吃上了亲手种的豆芽:“唔,阿姐,这个豆芽嚼起来好香哇!你之前说这叫‘笨豆芽’,什么是笨豆芽呀?”

不过这回尹七娘的问题,头一次没得到阿姐回应,因为她正在自顾自埋头苦吃,压根儿没听到七娘说啥……

尹七娘看阿姐吃得香,眼馋地舔了舔自己的嘴唇。

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