12、团油饭(3 / 3)

粉,尹遥盛了一小碗收好汁儿的汤饭,又夹了几片猪肉片、河虾以及一条鲫鱼盖在饭上,再浇上一小勺儿羊肉汤,撒上少许葱花,小心翼翼端了过去给沈老太太。

“阿婆,你尝尝,是这个味儿吗?”

沈老太太接过碗,端详了片刻这碗油汪汪、金灿灿的团油饭,又拿起勺子挖了一勺送入口中,闭上眼睛细细品尝。

片刻后,她脸上露出了怀念的神情,睁开眼睛笑道:“三娘好手艺,就是这个味儿!”

见沈老太太认可,尹遥终于松了口气,这一比一复刻可比自己研究新菜累多了。

她也接过勺子尝了一小口,这碗饭里面融合了米饭的香味儿、各种肉的鲜香、蔓菁油的清香,口感爽滑酥脆,米饭软糯清爽,各种肉口感味道各不相同、却同样的细腻鲜嫩,实在是美味无比。

只不过,似乎有些淡?

沈老太太看出了尹遥的疑惑,笑道:“三娘勿忧,要的就是这个咸淡。走,咱们去公主府!”

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