27、李金玲(3 / 3)

面墙,梁玉秋不知道他是无可辩驳的愤怒,还是有一丝丝对这不公平的反省。

最后是周翠锦开口结束了这场指责:“玉秋啊,我们家从来都是一视同仁的,只是有时候迫不得已,我们做父母的也没办法。这毕竟是我们的家事,你什么都不知道,就别参合了。”

李金玲拉了拉梁玉秋的袖子,看着她的眼神很亮:“我和他们就差断绝往来了,但阿翡就在隔壁住着,他们还得相处呢。你放心,我不会把工作让出去的!”

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中午饭是池步湘做的,其他人打了些下手,听他指挥。

涂翡新婚,她请吃饭说得过去。

因为老涂的人际关系,涂家的肉没别人家那么紧缺。这几天,老涂还按照池步湘的要求买了点猪下水、猪骨、猪血,这些东西和猪肉相比那就便宜多了。只是得有点关系,才能买到。

池步湘做了两道荤菜,两道素菜。

一道是非常家常的酸菜炖棒骨,棒骨被敲碎,油水和骨髓都煮进了酸汤中,大块的肉则被剃下,切成了薄片。除此之外,他还放了一截血肠。

剩一道是白灼猪心。这个白灼,很考验火候和手法,一般人做不来。

池步湘先将猪心切成薄片,等水大开,将薄片扔里几秒就用笊篱捞起,等水再次沸腾,再将猪心薄片扔进锅,翻上几下,就恰到好处了。

这样的猪心很嫩滑,粘上蒜汁,让人胃口大开。

涂翡甚至为了这盘猪心,给大家浅浅倒了些酒。

素菜倒是很常规,不外乎正常人家冬储的那几样。

不过池步湘的手艺好,哪怕是寻常的食材,经他手后也有种别样的风味。大家都吃得很开心,对他的手艺赞不绝口。

除了下饭馆,在这冬季里,难得有些新鲜的口味。

就连看他格外不顺眼的梁玉秋,都好声好气了起来。

倒是他对人家没什么好脸色。

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