头时，高大娘已经能够在实现染坊自己自足之余，零星供应给明园一点菜蔬。等后来明月又大手笔的加了两座山，就很吃不完了。

明月听着也高兴，“那很好了。”

回头问问具体去哪里卖，若不方便的话，不如直接送去汇芸楼，也省了那边四处采买之苦。

“七管事都记在账上呢，说来日这边但凡有个大小修整或是谁有个大病小灾的，就不用再从公中要银子了。”高大娘说。

明月听得不住点头，这法子倒不错，难为她们这样精打细算的。

等会儿问问七娘每月能有多少盈余，不够的话自己再添点，免得束手束脚。

高大娘滔滔不绝地说着，“如今也种了好些果树，不过大多不能当年结果，或是味道不好，最快的也要明后年才能见成效。待到那时，两边吃的果子也无需外头买去，还能多出一些来制成果脯，或自己留着慢慢吃，或带去城中换钱，都使得。”

几个人边走边说，很快来到山脚下，明月就发现这两座山都用栅栏围了起来。

不等她问，高大娘便主动解释说，“这边多有瓜果蔬菜，那边养着牲口和鸡鸭鹅等物，它们也是挑嘴的，唯恐过来糟践了果子。这样围起来，就不怕了，也能防着外人误闯、偷盗，牲畜走失。”

还没上山呢，就隐隐听到牲畜的动静，再往深处走时，气味也来了。

这就是高大娘想得周到了：三座山，各揽一宗事，彼此互不干扰，家禽家畜离人住的地方最远，就不至于影响日常起居和染布。

“猪牛羊各养了百来头，有专门养了喝奶的，有专门养了吃肉的，如今有些已经揣了崽呢！都用册子记着，身上也用染料画了圈。”说起这些，高大娘真是如数家珍，“靠池塘的地方还养了许多鸭子和鹅，牲口和鸡们也都来那边喝水，下了的蛋也多在池塘边，三样蛋加起来，每天能有一百多个呢！吃不完的我都腌起来……”

整座山都是自家的，开工时并不吝啬人力、地面，挖的池塘极大，乍一看都像个小湖了，旁边还挺着两条细细的柳叶舟。里面特意种了许多荷花，时值八月中，大多败了，只余零星几朵，但荷叶依旧浓翠密布，还有许多莲蓬，分外旖旎。

正如高大娘所说，池塘边围着许多牲口饮水，水中又有很多鸭子和白鹅游动，时不时叫两声，梳理梳理羽毛，分外惬意。

“荷花开得极多，偶尔染坊的人也过来瞧瞧，既帮忙，又散心，多出来的还能摘了往城里卖。”高大娘说起这些事便滔滔不绝起来，“还有这些莲叶、莲蓬也都能摘了做菜，一时用不完的货晾干了，收起来货也能进城卖，还有秋天之后的藕、鱼虾……”

前面第二座山中瓜果蔬菜所产的不好的，都可以拿到这边来喂家禽家畜，而家禽家畜们的粪便和莲花塘里的淤泥，又可以作为肥料返给前面的菜园和果林，无论什么都不会浪费。

明月便将高大娘夸了又夸，“您可真是太能干了，原先只叫您管厨房，真是屈才，如今才算是施展开了！”

高大娘被她夸得飘飘然，浑身毛孔都透着畅快，嘴角死活压不下去，“哪里哪里，也不是我一个人干的。如今我也不大做饭了，日常打理的事又有帮手……”

还是出来干活好！不光月月有钱拿，东家还隔三差五就这样狠命地夸，逢年过节又赏东西。可在家里呢，所有人都觉得她干这些事应当应分的事儿，半辈子没听见几句甜嘴的话。

“哎，下面的人干得好，说明上面的人带头带得好。”明月笑道，“您这可不算一般人了呀，如今手底下又管着养鸡鸭鹅的，又管着放牛羊羊的，还管着那么些菜地果园，又管着厨房的事儿，大小也是个正经管事了。”

把事情做到这般地步，已经不仅仅是叫大家自给自足