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的鲢鱼,看样子估计有一两斤重。

夜钓了两个小时,其中棠棠和苏觉胜收获最丰,钓到了五条大鱼,还有十几条小鱼,苏子田和孙想蓉钓到了一条两斤多的鲫鱼和七八条小鱼,林远扬和荀丽丽钓到的鱼最少,只钓到了六条小鱼。

棠棠和苏觉胜欣慰收下两张电影票的钱。

“山里估计会有黎檬吧,我们想办法摘点黎檬回去。”

“黎檬?那玩意可酸了,用来做什么?”荀丽丽不解问。

“农村河里的鱼土腥气比较重,黎檬能很好的化解鱼的腥气。”

朦胧洁白的月光笼罩着整片大地,几人在山里转了转,果然找到了一颗黎檬树,用竹篙给打下来几颗金黄的黎檬。

棠棠他们带回来了这么多的鱼,其他同学都忍不住凑上来看热闹,啧啧称叹。

“晚上黑灯瞎火的,你们咋钓着这么多?这是把河里的鱼都给钓光了吧!”

“快看这条鲫鱼,比我家菜盆还长!”

“班长,你们哪来的鱼钩?”

孙想蓉忍不住笑,“没想到吧,用缝衣针给改的!”

“那把钓鱼竿给我,我明儿个也要去钓!”那男生跃跃欲试。

“见者有份,我也要去!”

那钓回来的鱼在水缸里养了一宿,第二天收完玉米后,会杀鱼的同学帮着杀了鱼,棠棠来给大家做鱼吃,其他人在旁边打下手。

鱼已经刮去鱼鳞和内脏,鱼骨剁成了一块块,鱼肉切成大小均匀的薄片,提前加了葱姜水腌制了,棠棠蹲在土灶前,往灶膛里添了根干透的玉米芯,大铁锅里的油烧烫后,她把鱼骨鱼头倒进锅里,煎到两面金黄后盛出来。

紧接着加入姜葱蒜辣椒爆香,重新把煎好的鱼骨鱼头给倒进去,滋啦一声倒入清水,加盐和酱油煮五分钟。

棠棠把提前腌好的鱼片和切好的黎檬片一块下进锅里,下鱼肉的时候还不忘用筷子把鱼肉给滑散开,防止肉都黏连在一起,鱼肉滚开后给盛进脸盆里。

撒上一把干辣椒段,滋啦一声泼上热油,四周都是黎檬鱼的香味。

棠棠做的黎檬鱼得到了老师和同学们的一致好评,黎檬鱼配着糙米饭,一个个埋头大吃,脖颈汗涔涔的,连那汤汁也不浪费,抢着用来拌饭吃。

“苏新棠,你这鱼做的真的绝了,我从来没吃过这么好吃的鱼,鱼肉鲜嫩,而且一点都不腥气!”

“对,平时家里做的鱼总有股土腥味,棠棠做的这个鱼只能闻到黎檬的清香。”

“这汤酸溜溜的,拌米饭都能多吃两碗。”

“这鱼肉一抿就化了,”后排男生把筷子往搪瓷脸盆里一夹,瞬间碗里就多了两片嫩白的鱼肉,“我奶炖鱼总搁好多姜,腥气倒没了,可肉柴得像棉絮。”

“我敢说这是咱学农以来最香的一顿。”

连班主任姚老师都忍不住竖起大拇指,“这鱼做得比馆子里的还强。”

棠棠被大家夸得都有些脸红了,“你们喜欢吃就好了。”

大伙一片其乐融融,只有原小华黑着脸,扒拉着角落的一盘焉黄的水煮青菜,这菜一早就煮出来了,菜里没有两滴油,摆桌子上半天了都没人动,黎檬鱼的香气不断往鼻子里钻,她也想吃鱼,只是她的骄傲不允许她去吃苏新棠做的鱼。

荀丽丽看了眼棠棠,主动给原小华夹了一块鱼肉。

原小华碗一躲,那片嫩白的鱼肉就掉到了地上,她朝着棠棠的方向昂起下巴,翻了个白眼,像是在对棠棠说话,“哼,谁稀罕!”

荀丽丽也生气了,不稀罕就算了,惯的大小姐脾气!

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第56章

◎周舒年的来信(修)◎

下午收玉米