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来烧。

今天家里炖豆腐,王英把豆腐切进锅里,一边等着锅开一边对赵云升说:“你有没有记录食谱配方之类的书?”

“那种书我怎么会有。”赵云升笑着说,“你没听赵主任说嘛,我只知道风花雪月。”

王英也就随口一问,赵云升说没有,这话就过去了。

晚饭烧好,赵主任也到家了,一看脸色就不太好。王英想着恐怕是为了坚果、干果的事。

饭桌上,王英没有问,吃过饭,洗了碗,王英才问道:“爸,是不是那批干果的事不顺利?”

“嗯。”赵主任应了一声。

“不行就算了。”王英说,“没必要得罪人。”

“已经谈成了。”赵主任说,“不过就今年一年,以后不要想。”

王英懂了,点头说:“我知道了,谢谢爸。”

“你准备怎么用?”赵主任问道。

“我这样想的,云片糕光是糕和一点红绿丝,有点太单调了。把干果和坚果加进去一点,也不多加,有点味就行了。”王英说。

赵主任点头:“这个倒是可以。你还有什么打算?”

“您看这样可以吗?把糕保留,炸果子保留部分,再添加一个新产品。”

“新产品有眉目了吗?听说你们今天去档案室了。”赵主任又说。

“嗯,我在档案室找到了两个方子,蝴蝶酥和蛋糕。”王英说。

“你想增加哪个?”赵主任问。

“我还在考虑,想找找还有没有别的方子。”王英说,她其实还是想做沙琪玛,这种点心,在他们这儿要到很多年后才流行开来,那还是因为电视广告的普及,他们原本都不知道还有这么个吃的,又香又软又甜。

可惜她想找配方是有点难,当地肯定没有,她得去别的地方学习,但时间上未必够,一层层审批下来,很麻烦。不过她以后肯定还是要去学习的,可以慢慢计划,先把眼前的事解决了。

“要抓紧了,时间不等人。”赵主任说。

“我知道。对了爸,你还记得陆忠鸣吗?”王英问。

赵主任一愣:“你知道知道他的,哦,今天在档案室看到的?”

“是的,他是原先糕点厂的老员工吧,我想找找老员工问问他们桃酥的问题。”王英说。

“嗯,不但是老员工,他还是以前糕点厂老板的表侄。”赵主任说,“他改造不积极,工作的时候消极怠工,上班偷吃桃酥,被抓住了,挨了几回批之后就被开除了。你找他的话,他就算知道,恐怕也不会告诉你。”

“那也未必,他不是被方红军给举报的么,我现在和方红军是水火不容。”王英说。

赵主任看看王英说:“你要是真的能找到他,说不定还真能问出一些事来。”

“那我回头试试。”王英说,“对了爸,我还想把云片糕的包装给换一换。”

“换包装?”赵主任调整了坐姿,“好好的,怎么想换包装了?”

“换个新鲜么。”王英说,“等我设计好了新包装,给您看看,到时候,再找高叔他们做。”

“你不要弄得到时候预算通不过。”赵主任说。

“不会的。”王英说。

“反正你心里要有数,上面已经让了几步了,不可能一直让步。”赵主任说。

王英则笑笑说:“正是因为上面一直让步,我才觉得他们还会再让步呢,毕竟已经让到这了,等我把样品做出来,他们肯定会同意的。”

赵主任看看王英,没想到这个儿媳妇还有这么赖皮的一面。

上楼后,王英坐在书桌前,拿着铅笔设计云片糕的包装。当下的云片糕,一般是半斤一条,两条一起用红纸包着,上面写