糕。

太阳糕是中和节的传统糕点，用糯米粉制作而成，成糕顶部印有太阳图案，有的糕上还会塑有小鸡或乌鸦形象。这些图案都是日神的象征，人们通过祭祀太阳糕来表达对太阳神的敬意，以求万事如意、丰收吉祥。

见自家阿姊方才瞧了一眼黄历，阿锦也想到了什么，道：“中和节快到了，今年各坊好像还要献太阳糕祭日神。”

过节对小孩子来说算是件不折不扣的新鲜事，一听姐姐们说起中和节，阿宁便来了精神，高兴道：“去年王五娘做的太阳糕硬得能砸胡桃呢！”

……也不知在兴奋什么。

崔时钰笑笑，戳着碗里的菌子，忽然眼睛一亮。

太阳糕是米粉混上蜜糖做的甜饼，她何不创新一下，在饼皮里调上蛋奶馅做成蛋挞，岂不是更好？况且蛋挞滚圆金黄的模样也极似太阳。

至于那略烤焦的焦糖黑点……不正好可以当作太阳黑子吗？

崔时钰被自己的天才想法折服了。

阿锦看着她问：“阿姊可是想到什么了？”

崔时钰朝她神秘一笑：“明日我去找九娘买些牛乳回来，给你俩做样新点心。”

她的脑海里已经浮现出金黄的蛋挞在烤炉里鼓起的模样了。

中和节的商机，她绝对不会错过。

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