又一想,历史上的乾隆经常让地方官员帮他找吃的。
“皇玛法说,辣椒晒干也能吃,所以不必让他们着急送新鲜的。”永琏真怕地方官员那边来个八百里加急。为了吃口辣椒,不值得。
乾隆垂眸看儿子,“真是你皇玛法说的?”汗阿玛什么时候对辣椒这么了解了?还吃过晒干的?据他所知,当时好像就送来了两三根,连皇额娘宫里都没分到。
永琏点点小脑袋,眼神却心虚的乱瞟。
“嗯?你撒谎!”乾隆见状,就板起脸。
永琏:“儿子不想为了辣椒劳民伤财。”
乾隆:“……”
“哇!弟弟,你好懂事!”一旁的永璜忍不住道。
乾隆点了点头,是啊!他的宝贝儿子也太乖了!
他欣慰地揉揉儿子小脑袋,“好好好,朕会嘱咐他们的。”
辣椒比荔枝好保存,现在天气又不算太热,大半个月后,一筐辣椒送进京城。
乾隆自己留了一半,给太后、皇后和各宫妃嫔每人分了一个。
各宫小厨房的厨子都犯了难,这玩意儿怎么做啊?
有的切碎用来炒肉,有的放到汤里,有的直接放平底锅上煎。
御膳房这边,切了好几个用来炒鸡蛋。
乾隆特地把俩儿子叫到养心殿来用晚膳。
“喏,你想吃的辣椒,朕看不过是调味料罢了,跟胡椒差不多。”
永琏看着那一盘辣椒炒鸡蛋,不由咽了咽口水,这菜就是下饭神器啊!
乾隆说完先动筷子尝了一口,“嘶……不好吃。”
永琏忙尝一口,明明就很好吃啊!
汗阿玛怎么回事?
乾隆吃了一口不喜欢就不再动那道辣椒炒鸡蛋,永璜和永琏却你一筷子我一筷子吃的挺香。
眼看着大半盘下去了,乾隆就提醒俩儿子,“这东西吃了对人身体不好,不宜多吃。”
永琏:“……要不试试把辣椒放到热锅子里?”
乾隆:“那更难吃了。”
永琏:“……试试嘛,再放点花椒。”
乾隆:“不能糟蹋食物。”
永琏:“……”他要如何才能为辣椒正名啊!
辣椒在其他宫里同样不受欢迎,当然也可能是因为厨子的做法不对。
寿康宫那碗放了辣椒的汤就没人爱喝,赏赐给嬷嬷宫女,也没人喝得惯。
试图把辣椒做成虎皮尖椒的长春宫小厨房也失败了,皇后尝了一筷子就觉得太刺激,
没敢让钮伦吃。
于是,这日外城分给乞丐的食物里就多了几道带辣椒的菜。
乞丐们吃得脑门儿直冒汗。
“这是什么菜啊?吃了还挺暖和的。”
“是不是和芥子有关?我之前吃芥子也是这种感觉。”
乞丐们还为此去问负责分发食物的差役,对方也不知道这是什么菜。
次日,惠民食堂的烩菜里也出现了辣椒。
乾隆不让御膳房再做带辣椒的菜,直接让他们把辣椒跟剩菜一起处理掉。
因为剩下的辣椒有点蔫儿吧,御厨就切得很碎,和蒜末炒了下,放在烩菜里。
这一晚惠民食堂烩菜一如既往受欢迎,然而第二日不少人来问昨天烩菜里辣辣的到底是什么菜。
“我们就想知道个名字,若不是什么精贵菜,我们自家也可以种嘛。”一位经常来惠民食堂买烩菜的大娘道,昨晚刚吃第一口不习惯,但又不想浪费了,结果越吃越好吃,家里一向胃口不太好的婆婆,昨日都多吃了半碗饭。
“好像叫辣椒,是南边送过来的菜。”隆普道:“京城这边连种子都没