将刚刚呈上的菜撤下。
圆娘在厨房刚想歇息片刻,便见人把菜都撤了下来,她忙道:“还不到下一轮上菜的时间,怎么都撤下来了,看着也没用多少,是菜品出了什么问题吗?”
这时蜀国长公主的内侍官与春砚齐齐赶到厨房道:“林小娘子,江湖救急!天字一号齐楚阁儿来了贵客,菜需重新上。”
内侍官不急不缓的道出贵客的饮食偏好:“饮食不贵异味,多用些羊肉、螃蟹便好。”
圆娘瞬间放了心,幸亏这贵客没点什么稀奇古怪的滋味偏好,不然自己上天入地也现抓不来!
不过,让蜀国长公主的内侍官都认可的贵客,到底是何方神圣?
春砚暗中朝北面拱了拱手,将圆娘惊出一身冷汗来!这……这……这赵宋官家也太亲民了吧!
她在汴京掌勺的第一天,竟然赶鸭子上架当了一回御厨!
圆娘转头问春砚道:“二哥可有旁的吩咐?”
春砚悄声道:“二郎让小娘子做主增添一轮佳肴。”
圆娘点点头道:“懂了,有爱吃鱼的,有爱吃羊的,何不炖一道鱼羊鲜?!不过需要些时间。”
不能让贵客等太久,圆娘使出些非常手段,做了两道快手菜,又调整了一下上菜顺序,以至于没有开天窗。
于是接下来,上菜:滑溜里脊、八珍豆腐、炸天妇罗配青梅酱。
酒:洞庭春色
圆娘深吸一口气,还好这黄柑酒是师父取的名字,文雅风流,能够压得住场子。
官家本想着吃一轮便走的,从他吃掉的第一口,他挪不动身了,这色、香、味!果真令人食指大动!!是以,他厚着脸皮不动弹,大家只得干干的陪着。
章惇是个爽直脾气,与一般文绉绉的官员不大相同,他不来虚的,爱吃你就多吃一点,我也多吃一点,咱们都多吃一点,于是三盘菜几近光盘。
万幸,圆娘出菜的速度不慢,第二轮菜也已做好。
上菜:花雕鸡、避风塘虾球(嗯,此刻它叫花开富贵)、赛螃蟹
配酒:桑葚酒
官家第一次吃到这种口味的虾球,一时间惊为天人!!怎么能这么好吃!!!谁研究的呢!!
花雕鸡也好吃!!鸡肉鲜香软烂,已经炖到脱骨的地步,十分入味,还有一股淡淡的花雕酒香。
最奇特的是赛螃蟹,里面没有一只螃蟹,却吃出了螃蟹味儿,他开怀一笑,命人将此菜打包,心道:回头带给母后尝尝。
不知不觉间,官家又添了一碗饭。
紧接着第三轮菜也已做好。
上菜:素佛跳墙、鱼羊鲜、腌笃鲜
配酒:红葡萄酒
不过,为了保险起见,圆娘将腌笃鲜里的肉换成了羊肉,毕竟是给皇族的饭,汴京的达官显贵们还不能接受猪肉,她不能拿二哥的前程开玩笑。
菜是一样比一样惊艳!!轮到素佛跳墙的时候,官家又惊又喜,已经命人去后厨打包一份,待会儿带走了,旁人他不知道,他的母后定然爱这道菜!!
最后一轮菜:素松鼠鳜鱼、文思豆腐羹、清炖狮子头。
主食:开花馒头、鲅鱼馄饨、碎金饭
一场宴席下来,成功的把官家给撑着了,他悄悄摸了摸肚子,对蜀国长公主道:“宝安,你这的厨子可不可以借给朕几日?”
官家借东西,那不是有借无还嘛!!
蜀国长公主连忙摇摇头拒绝道:“那可不行,我倒还好说,大小苏可要扒着皇兄的宫门哭哭啼啼了。”
“哦?此间主厨是?”官家好奇的问道。
苏遇恭敬回道:“是我爹的弟子。”
官家纳闷:“苏子瞻的弟子?想必也是