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里也满是止不住的笑意,想想过去这一年,家里的一切当真是过得十分顺当得了,小文的身子越发见好了,春日里才添了头骡子,如今还不到年末,他们家又要有铺子了,怎么想都觉得这日子越发有盼头了。

而这一切,很大都源自于江云苓的功劳。

趁着这会子家里没别人,霍青忍不住上前将人抱了一下,半是感叹半是庆幸:“多亏有了你。”

这话也是真的,若不是江云苓南乳卖的好,他们家哪里能一下的那么十五两银子。

江云苓乖顺往男人的壮硕宽厚胸膛里埋了埋,笑的眉眼弯弯,小声道:“也幸亏有你。”

他并不过分谦虚,可当初若没有霍青接受了从嘉陵千里而来的他,他如今的日子还不知道过得是什么样子的呢,又如何能这般舒心呢。

夫夫俩这么抱着温存了一下。

今日卖了方子得了钱,算是件大喜事儿,别的不提,总该吃点好的。

江云苓心里一高兴,于是大手一挥,笑眯眯的对霍青道:“晚上杀只鸡,你再看看咱们村里或是其他村有没有人卖鱼的,喊上大伯娘她们过来吃饭。”

霍青自是笑着应下了,往村子里转了一圈,提回来一条两斤多重的草鱼,放下以后又去大伯娘家喊人。

灶房里,江云苓操刀,准备夜里好好弄一顿吃的。

家里豆酱晒了一个多月,已经晒好了,这条草鱼就用来焖豆酱吃。

二斤多的草鱼敲死,切成鱼块,身上再划两刀,而后放进油锅里煎一煎,直煎到两面金黄的时候,再往锅里下一把姜蒜和干辣椒,酱油和酒,香味一下便飘了出来,添上一大勺色泽浓郁的黄豆酱,再舀一瓢凉水,盖上锅盖一起焖煮。

不到一刻的功夫,锅里的水便滚开了,“咕嘟咕嘟”的顶的锅盖都直响,想起家里还有些萝卜和豆皮,江云苓便也切了来一块倒进了锅里,这样吃鱼的时候还能有几口配菜吃。

灶底改细柴,让一锅豆酱鱼慢慢焖着,等汁儿都收干了,一锅黄豆酱焖草鱼也就做好了。

趁着焖鱼的功夫,江云苓又切了些五花肉来,剁成了细细的肉泥。

他想做几个狮子头吃。

其实狮子头和平遥这边的四喜丸子差不多,不过狮子头的肉馅要剁的更松软些,个头也更大,味道却没有四喜丸子那么重,而是咸鲜口。

阿嫂还怀着身子呢,四喜丸子吃起来多少油腻了些,还是狮子头的做法比较清爽可口。

肉里里加点儿荠菜,笋丁、葱姜水、酱油和一点点黄酒调味道,然后团成拳头那么大一个的丸子,底下铺上一层青菜叶子,而后直接上锅蒸就成了。

金点儿闻着肉的味道跑了进来,厚厚的毛发在江云苓的腿上一下一下的蹭着,还人来起来,扒在灶台上看。

见状,江云苓笑了起来,他手上都是肉泥,没办法摸金点儿,只能用手臂袖子卷起来的地方蹭了蹭它的头,笑道:“放心吧,今晚也给你添根大骨头吃。”

“汪!”也不知它到底听没听懂,不过到底是响亮地叫了一声。

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天还没彻底黑下来的时候,大伯一家就来了。

还没进屋,在院子里就闻到里头炖鱼炖肉的香味。

一进屋,更是瞧见屋里的桌上摆的慢慢的一桌,小鸡炖蘑菇、黄豆酱烧鱼、蒸大肉丸子、腊肉炒笋干等等。

“嚯。”李氏眼睛都忍不住瞪圆了,又看向霍青和江云苓,问道:“今个儿是什么日子,怎么烧了那么多的菜?”

这不年不节的,方才霍青说叫他们一家过来吃饭,李氏本就有些摸不着头脑,这一过来看晚上的饭菜这么丰盛,更是吓一跳,这有鸡有鱼有肉的,都快赶上过年了。