起身，

手忙脚乱地摸出银钱往桌上一放，伸手按了按头上的璞头帽，抓了一把虾片，只含糊道，“钱放这儿了，我先走了啊！”

顾翔数了数桌上的银钱，竟丝毫不差。她心里头感叹，客人在她上点心时，就已经都将桌面上的价钱都算好了吗，那脑袋瓜可够伶俐的。

今日的月团只卖散装，并不卖礼盒，否则慌不迭地的容易出差错。要保证新鲜出炉，按着客人所需的时辰送上门，才不会让月团被水汽闷太软，一旁的秋菊也要保证新鲜不发蔫。

到了酉初时分，铺子里的点心也卖得也差不多了，客人们也三三两两地结伴回去，只有张仁白会一直坐到太阳落山，才回自家铺子。

卫锦云并不管他，只给他添满了茶，便收拾出桌子，吆喝着顾翔用饭。

桌上砂锅里的红烧肉炖得油亮，酱汁咕嘟着裹在肉上，连飘出的热气都带着酱香，又有菱角虾仁、盐水鹅和豆腐酸菜汤一碗。

顾翔第一日上门，本还想着客气两句，可筷子刚夹起一块肥的送进嘴，就遭不住了。

这肥肉炖得入口即化，半点不腻，酱汤裹着肉香在嘴里散开，她忍不住就着汤汁扒了一大口饭。米粒吸满了酱汁，甜咸有滋味，嚼着都带劲。

等反应过来时，顾翔已经连吃了三碗，酱汁也蘸得干干净净。她抬头一瞧，祖孙四人都看着她笑。

顾翔手里的筷子顿了顿，脸瞬间热了，挠着后脑勺小声问：“那个我是不是吃太多了？”

“没有没有。”

卫锦云赶紧摆手，笑着往自己碗里又扒了勺饭，“小顾你吃饭太香，看得我都多吃了小半碗。”

旁边的卫芙菱也跟着点头，还夹了块瘦肉往顾翔碗里放，“顾姐姐总挑肥的吃，把瘦肉都留给我们，不过顾姐姐也得尝尝瘦的，炖得也软乎好吃。”

顾翔看着碗里的瘦肉，又想起刚才肥肉的香，更有些不好意思了，“我是真的爱吃肥的，尤其就着这酱汤，嚼着特别香，王婶您这肉炖得真不赖。”

炖肉总归是要肥瘦相间一块炖才有滋味。孙女们都不爱吃肥肉，每次都那些肥肉都被她冲洗了喂给丝瓜毛豆吃，眼下有人爱吃，王秋兰也免了这一遭麻烦。

唯有丝瓜与毛豆，蔫蔫巴巴地盯着那些肉飞走了。

“日后先给你们留些再炖，好不好？”

卫芙蕖伸手一狗摸一脑袋。

丝瓜毛豆的耳朵又竖起来了。

主人好！

顾翔用完晚食后精神气十足，浑身都有力，将云来香整个前堂的桌椅又好好擦洗一边，连地都拖两遍，干净得让卫锦云都没法下脚。

卫锦云给几人冲泡了些川贝枇杷膏润嗓子，将今日剩余的点心切成小块当零嘴，一边算账一边再和卫芙蕖核对明日的月团数量。

月团篮子都是明日午时以后送货上门，不需要今日备好，且多了顾翔这个帮手，做点心完全能来得及。

不多时，铺子门口就来了三个闲汉小哥。他们拿了卫锦云的送货单子，凑在一起核对，再妥帖规划路线，“明儿要送的月团，城西李府、东街布庄得先绕北巷再走南街，省得绕路。”

这三位都夏日里给卫锦云送过绿豆汤的，她前儿就与他们商量了中秋送货之事，让他们今日送完货之后来云来香门口拿单子。

他们也是卫锦云精挑细选的佼佼者，能在平江府他们日奔百里，堪称平江府极速达，好评颇多。

闲汉日薪可高达两百文钱，要是以月计三十日勤勉奔波，月入六贯那都是寻常，这样的收入远超热闹酒肆中月俸两三贯的普通伙计。当然，要是遇到些贵人叫索唤，主家还会随手给赏钱。勤勉的闲汉小哥，是大宋当之无愧的高薪行当。

卫锦云