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润又有嚼劲,内里是肥瘦正好的鲜肉、香蕈、笋丁混合而成的馅,鲜嫩多汁,肉香四溢。

“姐姐用过朝食了,胃口还是那么好。”

卫芙蕖挠着元宝的下巴,不经意间念叨,“在树上的猫妖,不会是百姓之光吧。”

卫锦云呛道,“蕖姐儿好聪明。”

“姐姐才是最聪明的。只是姐姐光把聪明的脑袋放在挣钱身上了你说是不是呀元宝大人。”

元宝将下巴与脑袋在卫芙蕖的手心里蹭了又蹭,绿松石一般的眼睛看着卫锦云,咕噜咕噜地应答了几声。

卫锦云咬着糍毛团盯妹妹。好好的妹妹,今日说话怎么有些欲言又止。

“姐姐这笼米粉蒸好了!”

“来了来了。”卫锦云握着她的“例行嘉奖”,奔到院子里揉米粉去了。

卫芙蕖依旧倚在门口,自顾自念叨,“元宝,我们的考察对象又多了一位已知有迷迷糊糊仁白哥哥,鸡蛋饼大侠吴哥哥,眼下还有百姓之光。”

张仁白送客人时,正好听到卫芙蕖在那念叨。

他立定杵了一会,望着她跨进院子的背影,什么“仁白哥哥迷迷糊糊成为鸡蛋饼大侠在发光”?

陆岚今日倒是不怎么忙,他坐在阊门的香饮子摊前点了一碗生淹水木瓜,瞧见展文星哼着调子便过来了。

“大人,卫小娘子给您的。”

展文星大马金刀往椅子上一坐,“她让我跟您说‘谢谢’。”

“给,我的吗。”

陆岚接了油纸袋,有些受宠若惊。

她又给他零嘴了。

她给他零嘴,还是他从未见过的点心。

他的脑海里忽然生出一个念头。下值去府衙催催赏钱什么时候批下来。

那给赏钱时,他给她买什么零嘴比较好。

“大人,您不怕积食,不是才吃了糍毛团,大人歇歇再吃吧,大人您快放下!”

荆六郎放下木瓜水,好想将陆大人手中的油纸袋抢过来。

*

一到七月里,梅雨季也过了,终于不用感受粘腻的闷热潮湿,下雨时似是小火慢炖,好不容易出个太阳又像将他们大火收汁。

蝉爬到铺子里头的槐花树上叫得响亮,平江府将迎来小暑。

元宝被捡来时还没有什么精神气,但有了两位妹妹的宠爱,眼下正伸着爪子与木盆中的六月黄进行一场较量。

六月黄个头不大,二两左右,是大螃蟹成熟前脱壳期的小蟹。夏至前后,此时正是它第五次脱壳时候,预示着它将成为一只青年蟹。

只可惜,正在那努力脱着呢,便被平江府老餮们抓来了。

虽小巧玲珑,但壳薄肉嫩,滋味甚美。

卫锦云蹲在摊子面前,将每一只六月黄下腹的尾巴打开来瞧,在小贩们气煞我也的目光中,挑了只只膏肥黄满的。

卫锦云用马毛刷子给它们做了个护理,这蟹虽小,蟹钳却还张牙舞爪,她轻巧地捏住外壳,还在元宝的爪子中抢来了它的最后一只战利品。

卫芙菱和卫芙蕖坐在她身旁,乖巧地剥毛豆。扁箩里的毛豆粒圆鼓鼓的,卫芙菱一剥一扔,精巧地投了进去,却也有几粒不听话的,蹦出扁箩,不知飞到院子哪个角落去了。

六月黄用来做面拖蟹最为鲜美,若是要清蒸做洗手蟹细品它的肉,那要等秋风起,找那些脱壳的成功者。

她将六月黄一切两半,在刀口处裹上了面粉。灶台上的的铁锅烧得冒烟,待油花炸开时,将裹好面粉的六月黄丢进去。

“滋啦”一声,蟹壳渐渐浸上橙红,连带着锅里的姜片也渗出辛香。她转着锅铲翻匀,炖了半晌后又撒上妹妹们剥好的毛豆粒,添了小半碗水