H市，其他卤味大牌今日营业额都遭到了重创！

在下降数据里，那些投入成本更大的大型直营店的数额超乎常规思维，反而最是惨淡。

许多小的还有适当收入，御卤坊、啃上瘾等直营店铺销售额已经不能说是腰斩，简直是寒冬啊！

项启的目标绝不只是一个宋记，这一炮对准的，也绝不只是兴科路！

“这边的线报反映，御卤坊那边已经连夜开会决策，预计方案今天连夜就会出来。”

走一步看十步，项启闭上眼思索着，同时开口问道。

“对了，今天宋记卤味那边情况怎么样？”

第92章 韩式炸酱面 吴轻亮脸上略带沉默，……

吴轻亮脸上略带沉默，犹豫片刻后才开口道。

“宋记那边…受了一定的影响，但是情况不算太严重。”

项启慢慢抬眼，心头原有的喜意荡然无存。

“什么意思？”

“宋记今天的店外排队人数相对减少了些，但是店内的接待人数仍与之前齐平，只是售罄的时间比之前略晚了十来分钟…”

吴轻亮说话的底气越来越弱。

十来分钟，这完全在正常营业的调整范围之内，对于宋记卤味的当日生意影响可以忽略不计。

“行，我知道了。”

项启深吸一口气，只觉得太阳穴边上的青筋已经隐隐作痛。

“这只是第一天，兴许有很多顾客是定好的日程。”

他眸中寒光微闪，语气里透着势在必得。

“让子弹再飞一会儿。”

春雨缠绵，但实在恼人。

H市的雨总是跟人对着干，春天尤其叛逆。

常常叫人一下楼就遇上绵绵雨丝，等回家拿了雨伞，却又发现天已放晴。

宋记后院里的临时雨棚昨晚刚刚拆下刷洗，原本要在后院清洗食材的大部队全都回了大堂内。

简棠熟练地给手上的鸡腿鸭腿兔腿开花刀。

锋利的餐刀在腿肉上划开，连皮带肉单面各来三下，深度够深却又不完全见骨，在保证卤腿入味的同时也让卤菜的外观更加漂亮的保留。

比起陈亚文手上愈发熟练的刀工，简棠虽然还做不到她那般的快速切片，但这些简单的预处理也是得心应手，没过多久边上的空盆就垒起了底。

“亚文，你说老板怎么一点都不急啊！”

简棠沉重地叹了口气，透过玻璃窗就能见到外头鸭掌柜那敲锣打鼓的热闹场面，即便这会雨下的哗哗大，外头的顾客还是撑着雨伞大排长龙。

这场由鸭掌柜率先掀开的卤味大战已经持续快一周了。

一开始还只有鸭掌柜独领风骚，一两天后其他卤味连锁大牌也都反应过来，纷纷加入这场战役。

御卤坊的降价幅度没那么厉害，但是也是连忙拉了个买一送一活动。啃上瘾那头推了个九块九任选两斤的活动，风头比起鸭掌柜是一点不弱…

目前H市里所有连锁卤味都开启了卤味大战模式，鸭掌柜虽然还没在外卖上做文章，但像王黑鸭等店已经上新了30-8的优惠券——数额不算大，但可以和平台优惠共用，算是聊胜于无。

看着H市本地的分享，外地的网友都已经急疯了。

【我已经泪流满面了，道德在哪里？良知在哪里？下单地址又在哪里！】

【啊？还有人没找到路啊，现在基本每个店都上了，不过优惠力度最大的还是在最开始的兴科路…不对啊哥们，你怎么IP是W市，那没办法了诶】

【我请问呢？你们H市是有什么独特的货币体系吗？一斤鸭脖一H市币？这公平吗！@鸭掌柜】

【一个爱吃鸭掌柜