还需要再多煮煮才能进味，大伙这会儿也才有心思慢慢喝起小酒来。

“老板，开火锅店的事不说，咱们店的卤肥肠真该上了。”

陈亚文可怜巴巴地讨饶道。

之前客人们一直催，但宋晚秋从来没松过口，陈亚文也没能吃到着卤肥肠的味。

今晚难得吃上一次，她瞬间便被这闻着不算臭，吃着却奇香无比的卤肥肠俘获芳心。

这样的美味，想来就是跟之前火得一塌糊涂的炭烤卤猪蹄都能打上擂台。

要是以后都吃不上这口肥美肥肠，失去白月光的陈亚文要怎么来回忆今晚的美味呢！

宋晚秋连忙讨饶：“哎哟，你又不是没看见这东西处理起来多麻烦。”

卤肥肠高昂的单价早已不是宋记纠结的点，爱着一口的人是趋之若鹜。

“大师兄和光霁两个能手出马都洗了好半天呢，咱们这要是卖得少了，顾客肯定不依。但要想备那么多的货，就我们这人手哪里弄得起来。”

市面上虽然也有一些处理过的净肥肠或者冷冻生肥肠在售卖，但这味食材实在是太特殊了。

毕竟不是自己把着关清洗，干不干净都得打上问号。

冷冻肥肠那边，陈大发也跟宋晚秋打过底，味道要差许多不说，绝大部分还都是泡了药水，实在不宜多用。

“所以啊，还是咱们自己吃吃就行啦。”

元光霁拿起漏勺，往宋晚秋的碟子里送了些刚煮好的卤味，肥肠和蹄筋混合卤牛肉，一出十足的美味大杂烩。

旁边的杨东旭跟夏正清碰了碰杯，喝完一小口白酒，红意上头。

他面上略有些迟疑，但想了好久还是开口道。

“小老板，我这回过来不是说有事想跟你谈嘛…”

无事不登三宝殿，杨东旭虽然早就跟宋晚秋嚷嚷着要约饭，但平日里忙得不可开交，这回来H市也是藏了桩心事想要同她商议。

“万家福卤味不知道你听说过没？”

宋晚秋眉间有些疑惑，摇了摇头。

旁边的简棠听到这话却有了反应。

“万家福？这个我有印象诶！”

迎着宋晚秋的目光，她介绍道：“我家一直都在H市这边嘛，万家福我小时候经常吃，小学那会儿逢年过节我们走亲戚送礼都送这呢！”

夏正清闻言也附和道：“的确，我当年刚来H市的时候还不习惯，那一过年你师娘都急着去买万家福的礼盒，那时候可没那么多零食牌子，送礼送卤味就是H市这一带的风俗。”

“像人家隔壁W市的都没这习惯，这初一初二看人拎着万家福的盒子就知道是H市本地人。”

夏正清也不由得陷入那段略微泛黄的回忆中。

杨东旭犹豫片刻，最终还是说道。

“万家福卤味的厂子现在算是吃不消了，市场扩不出去是越生产越亏。那个万厂长我认识，最近在急着卖厂，价格不算特别贵，但是有一些特殊条件…”

第100章 香卤牛肋排 万家福卤味这品牌名说……

万家福卤味这品牌名说来有些特别的缘分。

名字虽略有些俗气，但也符合广大群众的美好愿景，更妙的在于这名字当初便是直接化用了厂长的名字，以至于后来在被人抢注商标后，原本要引发的一场风波由此迎刃而解。

早年间经济市场放开，万家福本人找准时机迅速入场，凭借着手上从一位老卤师傅购买的卤味秘方便在H市开了卤味食品加工厂。

工厂早些年对外扩张势头不算厉害，但在H市的市场占有率都相当给力，说句家喻户晓都不为过。

“年前那会儿，我接了个万家福卤味的商单推广，直播也带了不少。”