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宋记卤味 登云路 147112 字 1个月前

自己的三层蒸锅里闷上。

为了回报当初表哥罗瑞宇对自己的背刺,郑嘉鱼手机里的拍照按键不断作响,不知道的还以为在做什么严苛的工作日报。

身在H市却等不到宋记开门的罗瑞宇看着照片气得牙痒痒。

【你是记仇鬼吗!】

【还有,你一个人吃这么多吃得完啊?败家子!】

郑嘉鱼美滋滋地看着表哥的破防模样。

【嘿嘿,千金难买我乐意~】

第83章 你中奖了吗? 郑嘉鱼的刀工一般,……

郑嘉鱼的刀工一般,但好在会吃,这卤味礼盒收货前在网上还看了不少其他人分享的教程。

蒸锅里的卤香迸发后,她也没急着将里头所有饭菜都倒出来,反倒先拔了插头断电,从边上找了个大盘子往里扣上微波炉里热好的米饭。

郑嘉鱼美滋滋地哼着歌,从旁边架子上抽出了一次性厨房手套,熟食菜板也取出放在蒸锅前。

锅里头的卤猪肘在复热后重新恢复了软嫩耙糯的口感,郑嘉鱼没使别的力气,直接从上头划了一小半,用不锈钢勺子将他们捣成大小不一的碎肉块铺到米饭边上。

一大块卤牛腱子也被她小心地切成片,虽然不大均匀,但铺开后也极为漂亮。

剩下的卤鸡腿也没逃过郑嘉鱼的魔爪,被忍着烫意抓碎后和边上的卤素菜一起放进碗里。

蒸锅里的水蒸气本就不少,再加上这些卤肉真空袋里自带的汤汁,这盘底一副水盈盈的模样。

郑嘉鱼拿勺子舀了好几勺,肆意的朝着饭盘里的卤味和米饭淋去。

闻着盘里的霸气卤香,郑嘉鱼原本在公司时还吃了几块炸鸡两块披萨当下午茶,今天这肚子是一点没唱空城计,这会儿却情难自禁地收缩了下,瞧着面前这份至尊卤味饭都有些幸福得发晕。

大餐端上桌,郑嘉鱼又去拿了点黑芝麻撒在米饭上,强忍着馋意冲着面前的卤味饭360度又是拍照又是录像。

等到图片视频通通传到气得跳脚的罗瑞宇那儿,她这才大仇得报,嘴角勾起自然坐下。

这卤肉饭大拼盘是郑嘉鱼从小地瓜上看见别的收到礼盒的顾客分享的单人食豪华做法。

混着撒上的卤汤,郑嘉鱼拿起勺子从松散的米饭里挖出一部分同那卤猪肘肉拌了起来。

这一大盘卤肉饭是肉多饭少的典型,用料堪称豪横,要是放其他餐厅里标价不知道贵成什么样。

一大勺卤猪肘拌饭送进嘴里,郑嘉鱼被这猪肉口感狠狠惊艳到了。

她本就不大爱吃猪肉,又觉得猪肉常有股骚气,在那炒肉片或者肉丝时最为突出。

之前在网上总见那些人说宋记卤味的卤猪肘好吃,就是不爱吃猪肉的人都能啧啧称叹,但郑嘉鱼怎么都想象不出那口感。

蒸锅复热时,这肥厚的肘子皮还有些叫她忧心,怎料这会儿这软糯的肘子皮并着那裹满汁水的脂肪,进嘴后丝毫不腻人,反而经由口腔几下咀嚼,像是要融化在嘴里。

一口下去,完全尝不到任何猪肉的骚气,唯有一股醇厚的肉香在脑海里回荡。

这味道,这口感,实在是太叫人陌生了!

郑嘉鱼不大爱吃肥肉,有时候勉强尝着点回锅肉片,卖力咀嚼后仍旧难以咽下。

方才那一大口卤肉饭里可是一点肘子瘦肉都没掺,等单独寻了点松散的瘦肉后她还仍旧对那香糯的猪肘肥肉念念不忘。

虽然卤汤的底色极为相似,但旁边的卤牛肉和卤鸡腿拌饭的味道是各有千秋。

等到一一尝过,郑嘉鱼直接将里头的几款卤肉全都拌在一起。

鸡、牛、猪,三种不同品种的卤肉在这一盘里完成了大交汇。