以告诉你,但你没问我。”厨神系统开口道。
季榕夏:“?!”
季榕夏:“我没问吗?”
他仔细一想,自己好像还真没问!他那时候光顾着研究图片猜测配方了,完全没问!
厨神系统:“麻婆豆腐之所以叫这个名字据说是因为其创着被称为‘麻婆’。”
“原来如此,用创始人的名字命名的。”季榕夏向谷堂衿解释,然后他将两盘麻婆豆腐往前推了推,“你快尝尝,这两盘麻婆豆腐的味道,趁热吃才好吃。”
谷堂衿拿起筷子轻轻夹起了一块嫩豆腐。
这豆腐很是软嫩,放入口中先是香麻的滋味,然后是豆腐的滑嫩,肉的香味还有辣味。
谷堂衿觉得用筷子吃得并不太爽快,他找了一个勺子,挖起一勺子带着肉末的豆腐放入口中。
嗯,是牛肉末。
牛肉香酥,豆腐爽滑。
香麻烫辣!
“我怎么没想起来用勺子吃?”季榕夏眼前一亮。
闻言谷堂衿挖了一勺子麻婆豆腐放到季榕夏嘴边,季榕夏低头吃了。
季榕夏:“嗯,下次我也用勺子吃,这样不用担心夹坏豆腐,还能吃到好多肉末,好香啊。”
谷堂衿又去尝那猪肉末做的麻婆豆腐。
滋味也不错,但跟牛肉差别不小,不过猪肉末跟豆腐也很配。
“好吃,这个新菜可以摆出去卖。”谷堂衿肯定道。
季榕夏接过谷堂衿手中的勺子,挖了一勺猪肉末做的麻婆豆腐啊呜一口吃了:“我也觉得不错。这菜明日卖吧,今日我没准备多少嫩豆腐。”
“多少钱一份?”谷堂衿问道。
季榕夏想了想说:“三十文吧,用它来替换红烧肉。”
他们家的红烧肉还是三十文一份,实惠又好吃。
这个麻婆豆腐又香又下饭,可以替换红烧肉!
谷堂衿:“好。”
他去写了一个新的菜牌,等待明日换上。
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