换了,过些日再卖这个蜜汁叉烧。”
姚田兰也就是问一声,随即她换了个话头说道:“大后天作坊要开工了,你们要不要去瞧瞧。”
“辣酱作坊要开始干活了?!”季榕夏惊喜道。
真是不容易啊。
终于开张了!
谷堂衿看向身侧的季榕夏:“等作坊开张,我们去瞧瞧吧。”
季榕夏点头:“嗯嗯嗯!”
谷春财一边收拾碗筷一边说道:“你们去看看,正好夏哥儿能指点一下,看看咱们这作坊里的辣酱和辣椒油做的如何,至于堂衿……堂衿你能去看看账目。”
第155章 第 155 章 蜜汁叉烧(加更)……
两天时间很快过去, 季榕夏在这两天又学了椒麻牛肉、麻辣蟹、酒糟鱼和烤鸭。
平均一日就能学两道新菜。
季榕夏觉得这般太快了些,便决定今日晚上复习以前学过的。
至于白日,当然是去看作坊了。
他们选在吃完早食之后坐着骡车过去, 这样他们去了作坊那边看看之后还能一块去山头那处。
作坊开业不同于酒楼或是食肆开业, 并不需要弄什么大声势,放一串爆竹热闹热闹,将幌子挂出去就行。
他们这幌子也简单就是季氏辣酱作坊。
虽说还没开张,但辣酱和辣椒油已经定出去了一些, 大多是清赤县的商铺来定, 邬三娘子前些日天天去接姚田兰和谷春财, 他们要弄个酱料作坊的事, 但凡是消息灵通些的都能知道。
虽说他们没能探查出是什么酱料, 但是都还是定了一些。
如今清赤县的酒楼和食肆就没有不派人去厨仙食肆偷偷品尝菜肴,然后回去模仿的,好的能模仿出个两三分, 不好的便只有一两分了。
哪怕如此他们的生意也还算不错。
毕竟每日来清赤县的人那么多, 并不是所有人都愿意等待和遵从食肆规矩的, 就算是想要遵从那些规矩, 厨仙食肆拢共就那么大一点, 每天卖的饭菜都是有数的,根本不多, 总能有些人到旁的酒楼和食肆解决饭食。
虽说大部分好处, 都让距离厨仙食肆近的铺子占了去,但他们也分得了一些光。
因而不少开食肆和酒楼的人对厨仙食肆感情复杂。
有些厌恶羡慕,又有些许庆幸他们县有这么个铺子。
至于卖杂货之类的铺子自然更是要买了,不论什么酱料,到时候贴了季氏的名号, 卖给外地人,定然有得赚!
原先说好了,厨仙食肆要宣传这辣酱和辣椒油,结果还没放出什么风声,清赤县的商户自己就来定货了,倒是不用再多费心。
“你们可来了,你们不来我们这爆竹都不敢放。”邬三娘子将他们迎进作坊。
季榕夏笑盈盈地说:“我们一吃了饭就过来了,没想到三娘子你来的更早。”
邬三娘子:“这个倒是,是我太着急了,想着赶紧过来。早早下手干活。”
“待会啊夏哥儿尝尝咱们这里做出来的辣酱和辣椒油,再看看有什么能改的。”
“好啊。”季榕夏应了一声。
季榕夏一看这作坊里有不少熟人,他一眼就看到纪春果和刘二郎,以及一个瞧着有些瘦弱但很精神的小哥儿,应该就是爹娘说过的丁媒婆家小哥儿了。
这会他们都穿着一身一模一样的外衣,靛青色,瞧着就整齐干净。
季榕夏对着他们笑了笑。
邬三娘子:“我们让几个帮工都试了试做辣酱,果哥儿和我家商队里来的咸五郎手艺最好,现在他们一个主要做辣酱,一个做辣椒油……”
她仔细地给季榕夏等人介绍每个帮工