怎么见过冰块，即便是入冬之后，甜水村这边也只有遇到寒冬之时水面才会结一层薄冰，大多数年头他们都是见不着冰的。

冬日尚且如此，别说夏日了。

她们当然晓得那些大州县不光有钱人家的老爷夫人能用冰，街头小巷也有那专门贩冰的冰贩子和卖冰雪饮子的小摊儿，可那得是大州县啊！

他们这边别说井溪镇了，便是井溪镇上头的县城也不一定能见着冰贩子。镇上那些卖饮子的也多是用井水镇一镇，保持些许凉意。

如今阿姝竟说要自个儿制冰？

林姝却很淡定，解释道：“咱们大晏朝的储冰制冰的技术已经十分成熟，这制冰便是用硝石制的，在京城里，好些小商贩都会自己制冰去桥头市集卖，不算什么。”

天然的硝石受到官府管控，但这硝石也是能自己熬制的，就是麻烦了些。

京城的富贵人家多，用冰也多，家里有官身的能得朝廷每年发冰，富豪巨贾则自己设雪窖冰窖储冰，这些有冰窖的都是冬日采了那天然冰块窖藏，然后入夏后开窖取冰。

冰窖造价高昂，冰贩子只能租赁或是购买窖位存冰，花费不小，于是民间便出现了一些制冰的小作坊，唤作硝石冰作坊。

这硝石并非天然硝石，而是作坊人工熬炼，熬出来的硝石冰一般都是供应给各大高端饮子铺，不过这硝石冰作坊也要受官府查控，确保所熬硝石只是用于制冰。

再往下便是那些没有作坊的小贩了，自己得到零星硝石来制冰卖并，但因着冰少也卖不了几个钱。

“阿姝，这冰你当真能制出来？”林招娣双眼发亮，竟是想到了更大的商机。

林姝猜到她的想法，笑着摆摆手，“熬硝要去收集含硝的土壤，一应熬制过程也麻烦，没有林婶子想的那般容易，而且这硝石不能做多，做多了恐怕惹来麻烦。”

林招娣一听这话，再大胆的念头也被逼了回去，甚至打起了退堂鼓，“既然会惹来麻烦，那咱要不不做了？”

“我说的麻烦不是林婶子以为的那种麻烦，恐怕会引来其他商贩想要分一杯羹，或是想要我这熬硝制冰的法子。”林姝说着说着也有些迟疑了。

但随即，她便笑开，“咱们该如何如何，以后的事情以后再说。”

若有人想买这熬硝制冰的法子，她便卖与对方又如何，这镇上有了制冰的人，百姓也能得到好处。

“阿姝，这冰可贵着咧，若是放了冰沙，咱这一碗冰粉是不是该涨涨价？”林招娣问。

林姝顿了顿，叹道：“算了，还是不加了，只那浇进去的糖水里放两块冰便是，如此，咱一碗冰粉便卖十二

文罢。”

林招娣顿时笑咧了嘴，“好，就十二文一碗！那阿姝你说的这熬硝要准备哪些东西，婶子帮你一起准备！”

林姝没同她客气，“婶子可以帮我问问哪家有不用的旧陶锅，我使些铜板便宜买来，到时候便用这旧陶锅来熬硝。”

其实用铁锅熬最好，但家里就这么一口宝贝铁锅，林姝可舍不得糟蹋了。

“成，包在我身上！”林招娣虽然交好的只有李春苗一个，但这不代表她跟其他村妇就往来得少了，这种小事她铁定给阿姝办好了。

“阿姝，可还有别的了？”

林姝摇摇头，“你帮我找口锅来就成。”剩下的她自有更合适的人选。

林姝的目光不由地投向院坝里的一群小娃子，笑眯眯的。

啊，童工用起来真顺手，反正一群小娃子没事干，正好帮她干活喽。

林姝掩唇打了个哈欠，眼尾一滴泪花都打出来了，“阿娘，林婶子，这吃饱喝足了就容易犯困，我撑不住了，得去眯会儿。”

何桂香笑着挥挥手