七说给银子请她做饭,姚轻雪痛快答应。她来之前买了不少调味料,尤其是茱萸和茱萸粉带了不少,因为怕韩泽不喜欢外面的食物。茱萸能掩盖大部分食材本身的味道,放了茱萸的菜韩泽都能吃得下去。这就像有人喜欢香菜,而有人很厌恶,是天生的。
韩泽不喜欢某些食材原本的味道,原汁原味在他那行不通,但调味太重 ,他也不喜欢,所以就挺难伺候。不过了解之后便游刃有余,韩大人很少挑剔她做的菜。
姚轻雪给大理寺的人做了炖羊肉和红烧肉。香味从伙房里飘出来,赵叔和船工们都探出头往这边看。瞧那肉夹起来颤巍巍的,可以想象入口是怎样的软烂香醇。船夫们口水直流,眼睁睁地看着大理寺的人把红烧肉端走。
大理寺的人走后,赵叔到灶房淘米、切菜,他得给船工们准备饭食。灶房里余香环绕,有人吸了吸鼻子:“真香啊!都多久没吃这么够味的饭菜了。”船工们常年在河上跑,想吃口好的都得等休工。乍一闻到这么香的味道,哪能不馋。
有人问:“我们也出银子请姚厨娘做饭成不?”
这个提议很快得到其他人的赞成。“我看行,咱们这趟赏银不少,吃点也无所谓。”
有人怀疑,“咱们这么多人,人家能愿意吗?”船要日夜不停地前行,船工两班倒,人可比大理寺多多了,这么多人的饭不好做。
“我去问问。”老赵放下菜刀,他虽是厨子,但跟人家正经厨子比差远了,他早就馋姚厨娘的手艺了。
姚轻雪想都没想就答应了,大锅饭难不倒她。出差不但有赏银,还能顺便赚外快多好的事啊,必定不能放过。
仓库里还有羊肉,再不吃怕坏掉,姚轻雪把剩下的羊肉做了一锅羊肉焖饭。饭在大灶上煮着,她腾出手做凉拌青菜,又用自己带来的茱萸粉炸了辣油,有爱吃辣的可以放上一点。船上不大方便,尽量减少喝水她就没有做汤。
饭好后杜七他们又过来盛了碗羊肉饭溜溜缝,那些白日睡觉夜里上工的船夫是被香味儿勾醒的。一人醒来见有好吃的赶紧把其他人都推醒,还好羊肉饭量多,饶是如此,一锅羊肉饭最后一粒米都没剩下。
韩泽吃完左等右等不见他家厨娘过来收拾,他便当消食端着碗盘溜达到底舱。
“姚厨娘这是我的十文。”
“这是我的。”
韩泽:“……”他看到了什么,船工们排着队往他家厨娘手里放铜板。
“姚厨娘!明日吃什么?”有人刚放下饭碗,就开始想下顿了。
“还有肉,要不您也给我们做顿红烧肉?”
姚轻雪笑眯眯道:“明日就做红烧肉。”一人一天十文钱,总共有二十几个船工,加上大理寺杜七他们给的,一天就是三百多文,这钱多好赚啊。
韩泽:“……”不是让你来赚银子的。
“韩、韩大人!”有人看见韩泽,吓得结巴了。
老赵忐忑,心说完了,指使人家厨娘给他们做饭,他这个伙夫却闲着,韩大人不会生气吧?
姚轻雪赶紧接了韩泽手里的碗盘,然后笑嘻嘻道:“大人,船工大哥们不容易,常年在水上飘,都吃不上几顿好饭,反正我闲着也是闲着就给做两顿。”
韩泽心想若是没有亲眼看见你收人家钱,我就信了你的“闲着也是闲着”,他没说行,也没说不行,转身走了。
船工们面面相觑,韩大人啥意思,是行还是不行啊?
姚轻雪一手拢在嘴边小声道:“韩大人面冷心软,他没说不行那就是行,明日继续。”
众人高兴,“那明日就麻烦姚厨娘了。”
姚轻雪:“不麻烦、不麻烦。”
韩泽走上夹板,耳边传来他家厨娘欢快的声音,还真是见