安老板动了手，揭开了其中一个汤盅上厚厚的、同样浸透了香气的棉纸盖。

“嗡……”

仿佛有无形的声波扩散开！

一股比刚才更为凝聚、更为纯粹、也更为霸道深邃的奇香，如同被压缩到极致的香气炸弹，猛地爆裂开来！

那香气仿佛有了实质的重量，浓郁、醇厚、却又奇迹般地丝毫不显混杂，层次分明得惊人。

它带着积蓄已久的热力，轰然撞入吴弘量的鼻腔，霸道地挤占了他所有的嗅觉感知。

干鲍的鲜甜、鸽子蛋的温润、火腿的咸香、蹄筋的胶质糯感、冬菇的野性、山珍的清雅、花胶的柔滑、花雕酒的馥郁醇厚……数不清的顶级食材精华，被某种难以言喻的力量完美地糅合在一起，却又各自保持着风骨，在浓香中清晰可辨。

那不是简单物理意义上的混合，而是一种时间魔法带来的极致升华。

吴宏量所有到了嘴边的刻薄话，瞬间被这香气冲击得烟消云散。

他甚至没意识到，自己的喉结不受控地滚动了一下，强烈的进食渴望，从舌尖蔓延至胃袋。

定了定神，他清了清嗓子，试图维持住颜面；“香气……倒是有些门道。但嗅觉只是前奏，味道怎样才是关键。”

语气明显比之前软了三分，更像是在给自己找台阶下，说完率先回了中庭花园。

刚才路过的时候，长木桌上似乎已经摆上了几道冷盘，他当时就顾着那股霸道香气了，根本没多看上几眼，这会儿一股气梗在胸口，他觉得一定要去仔仔细细的琢磨一下，让那个刀疤脸好好看看，自己肚子里到底有词儿没词儿。

长桌边现在已经坐了两个人，一个花臂大哥正和前台小姑娘一起帮着从厨房往外端饮料酒水。

吴宏量凑近了一看，八个冷盘已经摆好了。

镇江风味的水晶肴肉：晶莹剔透、咸鲜适口；江南风味的桂花蜜汁糖藕，软糯香甜；胶东风味的老醋蛰头，爽脆酸鲜；本帮风味的葱油海蜇丝，清香脆韧；

这些都是传统的经典凉菜，还有几个比较创新的。

藤椒汁拌鲍芹：新鲜鲍鱼菇切丝，用清爽藤椒油汁拌，微麻清香，口感独特；

话梅渍樱桃番茄：小番茄去皮，用话梅、冰糖、桂花腌渍，酸甜开胃，解腻神器；

香辣手撕风干牛肉：传统风干牛肉，手撕成丝，拌入辣椒油、芝麻、香菜，微辣香口有嚼头。

其中他最看好的是一道黑松露酱拌豆腐，嫩豆腐切丁，淋上进口黑松露酱和少许橄榄油，再撒上一小撮鲜嫩的香椿苗尖，中西融合，香气馥郁，很有点新意，味道应该不错，卖相也挺简约高级。

他看得专注，尤其在那盘拌豆腐上停留的目光最长，手指无意识地在桌沿轻叩，像是在心中打着评分。

坐在对面的阿肥多看了他两眼，把人认了出来，心头一跳！这位可是美食界顶流中的顶流，人家开始做美食评论的时候，他还不知道在哪儿玩泥巴呢。

阿肥张了张嘴，没好意思贸然打招呼。

可是稍一回忆他的食评风格，他又有点心惊。

不妙啊，这位不是一直是个西吹么？尤爱分子料理，安老板怎么把这人请来了，这不是直接撞枪口上了么？

他四处张望一下，发现帅气的大厨还在后门外的烤房边上忙活，阿肥立刻离座，小跑着到了对方跟前。

“安……安老板，我天啊，来的是吴宏量！Steven Wo！嘴毒的很哦。你怎么把他给招来了？小心点啊……”他把音量压到最低，做贼似的悄声提醒。

安斯年低笑了一声，其实不用阿肥说，他刚才已经见识过了，眼风不经意的在晏臻身上掠过，回说：

“没事，毒舌嘛