220-230(24 / 29)

我有一家动物民宿 赵今 75161 字 1个月前

消息一放出来,群里立刻有人问道:“鹿筋和鹿血怎么卖?什么价钱?”

严小雯回复道:“鹿筋分两种售卖,第一种,生鹿筋500元一斤;第二种,民宿这边自制,一串烤鹿筋30元。新鲜鹿血180元一斤。”

市场价的养殖鹿筋是480元一斤,鹿血是150元一斤,云溪山地出产的鹿制品,售价多2、30元都是在正常范围之内。

立刻有家长说:“哇,这价格也太实惠了吧!”

“鹿筋和鹿血可是好东西啊!大补啊,必须得尝尝!”

家长们一串一串发出意会的图片和笑声。

“严总,大概能提供多少鹿筋和鹿血啊?”

家长们对这些“山珍”表现出了极大的兴趣,纷纷询问数量。

“这个嘛……”,严小雯手指如飞,“得看最终有多少人预订‘鹏程万里’宴,我才能估算出需要宰杀多少头鹿。”

“什么?还有其他套餐?必须都选‘鹏程万里’啊!”一位家长带头起哄。

“对对对!为了鹿肉丸、鹿筋和鹿血,必须‘鹏程万里’!”其他家长也纷纷响应。

“388和588的套餐没有人选吗?”严小雯故意问。

群里短暂静默了片刻,然后有人弱弱地问了一句,“那两个套餐……有鹿肉丸吗?”

“没有哦。”严小雯笑着回复。

“那必须‘鹏程万里’啊!”群里再次沸腾起来。

大家开始报自己订的台数,最后严小雯数下来,总共有125桌。

“等通知书下来就过来摆酒!”一位家长豪迈地宣布。

125桌……

一头成年鹿平均能产出50斤左右的鹿肉,做成潮汕肉丸子之后,可以添加一些辅料,大概能做60斤左右。每桌10个人,每人平均2个鹿肉丸,一桌需要20个鹿肉丸。一个鹿肉丸按10克算,20个就是200克,也就是0.4斤。125桌需要50斤鹿肉丸,算上损耗,那差不多需要宰杀2头鹿。考虑到鹿筋、鹿血的需求以及可能存在的额外加单,为了保险起见,最好准备3头鹿。

“各位家长,按照目前的预订情况来看,大概需要宰杀3头老鹿。”严小雯在群里公布了估算结果。

“3头鹿的鹿筋、鹿血和鹿肉,我们全包了!”一位家长立刻说道。

“对!全包了!”其他家长也纷纷附和。

家长们在群里自发组织起来,开始接龙认购鹿的各个部位。

“我要2斤鹿筋,1斤鹿血!”

“我要1斤鹿筋,半斤鹿血!”

“我要……”

……

不一会儿,3头鹿的鹿筋和鹿血就被预订一空。

这时,一位家长突然问道:“严总,有鹿茸吗?”

“鹿茸啊……”,严小雯直接说:“这个真不好说,而且我也不能保证鹿茸的疗效。”

一般鹿茸泡酒,选的是小鹿,或者割的是鹿的新生角。鹿角内部有许多血管,割鹿角,对鹿来说非常痛,严小雯自然不会去做这种事。

“没事没事,我就挂墙上,图个威武!”这位家长连忙解释。

“那行吧,到时候看情况。”严小雯答应下来。

这位家长的举动,立刻引起了其他家长的兴趣。

“我也要鹿角。”

“我想试试泡酒。”

这下好了,三头老鹿从头到脚,都被预订得干干净净。

……

好不容易等到天黑,严小雯借口出门散步消食,带着建国佩奇往山里去。

大角梅花鹿现在有一个特定的培育区,严小雯特别关照过那边的土地,水草特