不敢马虎，让音清来帮他烧火，自己不断地搅动油锅里的糖，让糖化开。

如果有个现代人在这里，一眼就能看出来，喻颜是要做“拔丝红薯”。

熬糖是这个菜最重要的一步。熬的程度不够，影响后面的拔丝；熬过了，又会变糊变苦。

喻颜以前做菜都没这么紧张过，几乎是一瞬不瞬地盯着锅里。

看到糖浆翻起层叠的小泡泡，颜色也变成琥珀色，他马上把炸好的红薯块给倒了进去，快速翻炒！

琥珀色的糖浆，薄而均匀地挂在了红薯块的表面上，使其看起来晶晶莹莹的，流淌着蜜一般的色泽。

周围的亚兽人们忍不住赞叹：“好漂亮的颜色……”

挂好糖，喻颜拿铲子把红薯铲在了风归递过来的大陶盘中。

他没和大家客气，率先取了双干净的筷子，夹起一块红薯。

数道纤细透明的糖丝，随着红薯被扯起，越拉越长，直到某一个节点，才终于断掉。

拉出的糖丝，在傍晚的风中，轻轻摇曳。

刚出锅的菜特别烫，喻颜吹了吹，哈着气，用牙小小地咬了一口。

“咔嚓”，凝固糖壳被敲碎的清脆声响传出。

紧接着，就是红薯的甜香，溢满了口腔。

“唔！好烫！但是好好吃！”喻颜确定没问题，招呼大家，“来来，都尝尝。”

反正是聚餐，做好什么就吃什么。

见喻颜吃得那么香，早就对这道菜非常好奇的众人，抄着筷子，一拥而上。

每人一块拔丝红薯，很快就把这一盘给分完了。

火塘边，吹气和咔嚓咀嚼声，此起彼伏。

辛屿夹的那一块拔丝红薯，是和烁星两人分着吃的。

父子俩嘴巴都张着，边嚼边往外哈气。

油炸后挂了蜜糖的红薯，更脆更香更甜了。

烁星眼睛锃亮，激动地喊：“好甜好好吃啊！太香了！”

辛屿点点头：“我还从来没吃过这么好吃的茎块，默野他们真是换到了一个顶好的东西。”

音清捂着腮帮子，陶醉地眯起眼，一副被美味折服的模样。

“外面脆，里面软，两种口感结合在一块太奇妙了。尤其是糖丝，嚼起来的声音真动听。”

刚刚大家抢着夹菜时，喻颜眼疾手快，从里面抢到了两块，一块给了风归，另一块他招呼不远处的澜修来吃。

两人吃到新菜，眸子同样一亮，惊艳地望着喻颜。

风归：“这个做法太新奇了，好吃不说，做起来还快，真不错。”

澜修咽下嘴里的食物，很实在地问：“还有吗？”

喻颜哈哈大笑：“有！旁边这几盆都是要这样做的！亚父，辛屿，都炸好了？”

“嗯，你看看，能用吗？”

“能！这样就行了，我来熬糖，做拔丝红薯！”

“拔丝红薯……这个名字也很贴切啊！”

虽然又做了好几锅拔丝红薯，但部落里毕竟三百多号人呢，一个人也就分个两三块。

除了特别不喜欢吃糖的，整个部落上下，都被这道新菜折服了。

他们激动地说：“红薯太太太好吃了吧！我要去找默野他们，再给我换一些！”

“我也要换！”

“你们别跑那么快，给我留点儿啊！”

喻颜乐呵呵地看着他们跑开，带着风归等人，走到蒸锅前面忙活。

拿筷子一扎，红薯已经蒸透了。

他们把红薯取出来，用木铲碾成泥，再倒了蜜块下去，搅拌到完全融化。

随后，喻颜指挥大家，将红薯泥揉一揉，又搓成一个个的小丸子，用油炸