6章 第66章就算没有创造条件也要有……
月饼这东西,真正等到中秋节的时候去售卖已经来不及了,中秋节是团圆的日子节日,当天基本上就没什么人了,大家都已经回家了,月饼这东西要提前售卖才行。
于是乎虞蕊珠很快和店内的人开始忙活起来。
土窑已经被霍成野垒好,地下是砖堆砌起来的,直接在下面烧火就行,上面则是防止月饼的胚子的地方,霍成野做出来蛮大的一个空间,像是烤箱一样,足以容纳两盘月饼胚。
虽说脑子里有很多各式各样五花八门的馅料,但调研了一下就知道,真正在村子镇子流行的卖的多的还得是五仁和豆沙、黑芝麻。
只不过同样都是月饼,也都是这种馅料,价钱高低味道也都有不同,馅料和饼皮是关键。
索性虞蕊珠有经验知道怎么做才好吃,又舍得花钱,专门去市场挨家查看材料,挑选了最好的各种坚果瓜子等材料,然后才拿回来和馅和包。
这东西其实也简单,只需要团一下就行,馅料攥成一个圆球大小,用面团包裹住就可以,比包饺子简单多了。
等包好以后用做好的章子压一下就行,再放入烤盘推进土窑。
等热乎的月饼出来的时候,饶是对月饼已经吃腻了的虞蕊珠,闻到香香的味道,也忍不住掰开一块趁热吃了起来。
五仁的味道又香又甜,趁热吃里面的每颗坚果味道都完美的融合在了一起,饼皮酥酥的软软的,越吃越香,越吃越上头。
霍成野是不怎么喜欢吃甜的的人,但他吃了一口以后也很快微微顿住,而后迅速地拿起了第二块。
他微微眯眼去看虞蕊珠,嘴里嚼着东西,还在想这东西这么好吃,虞蕊珠怎么学会的,这么厉害。
她是有和人学过吗还是如何,怎么感觉什么都会,做起来明明都是一样的东西,可她就是做的比别人好吃。
虞家人难道都有这种手艺吗,还是……?
霍成野一顿,还没接住脑子里的思绪,就被后院一声声震惊和欢呼声吵到,孙秀秀等人拿了自己爱吃的馅料月饼,吃了一口以后震惊和哇哇声不绝于耳,简直不知道怎么形容好了。
“好吃!”
虞蕊珠拍了拍手,擦了擦,笑眯眯地:“那吃完了,咱们可就得干活啦。”
月饼一般情况下能够放很长时
间,为了打响品牌,区别一般的散装月饼,虞蕊珠专门找人定制了包装。
外面的手提袋、里面的单个小包装,这些从厂家那边拿回来一堆堆叠放着,都得他们挨个叠出来再将月饼装进去才行。
“啊?”
后院之前吃月饼时的欢呼声很快僵住,一个个嘟囔着很快凑了过来,开始了叠盒子工作。
而等到第二天,虞蕊珠的月饼抢先一步上市,后院还在继续烧着窑烤着,前面的店内已经留下来专门的地方摆了一整面架子的各式口味的月饼。
外面更是直接摆摊,一长排各种口味的月饼有不同的包装,前面写着口味和价钱,谢莺燕她们挨个换人在这里售卖。
虞蕊珠还搞了个转转盘活动。
门口直接放了个大转盘,只需要全场购物满十块钱,就可以转一次转盘,可以得到很多礼品。
比如简单的卤货八折卡、月饼八折卡,还有一盒月饼、一盒卤菜、五块钱储值卡一张,以及本单免单等。
一个个小格子写着各种奖品,运气最差也可以得到打折卡,下次过来买东西打折,最幸运的居然还可以得到免单卡和储值卡。
免单?
一些人看到这个小格子忍不住眼睛都热起来了。
那岂不是说明他们不管买多少都不花钱?买的越多省得也越