当初很疼太太,留了不少好人给太太,可惜用不大上,跟你待遇差不多,你看着筹办吧。”
“行,新太太那里我去搞定!”徐嬷嬷重重点头决定好,“现在给弄个鸡汤锅子,那没见过世面的馋丫头三令五申要着呢,今儿不给,赶明儿记着账全给你们换咯。”
“鸡汤锅子而已,没见过世面,一下子的功夫,洗点菜就行。你再把这锅新出炉的豆腐皮包子一并带去,太太肯定没吃过。”
一婆子手脚麻利将熬煮多时的鸡汤去油装入汤盅,锅子菌子和肉片帮厨们一道忙,张厨娘洗净手,挑出一条不大不小的新鲜鱼,三下五除二料理干净。
鱼头鱼尾过一遍油水炸成焦黄色,分列鱼盘两边,萝卜丝放底下坠着,薄若蝉翼的鱼片层层叠叠摆上。
没花多长时间,一盘研制羊肉片和一盘鱼肉片就做好了,徐婆子看得连连称奇,难怪那么自信可以去外头开酒楼,单论刀工,就是超一等的。
“行了,拿走吧,咱们得合计先弄点招牌菜出来,招牌菜都得费时费力做得新奇才行。”张厨娘将食材都装好在食盒里,“咱们说好的,别到时候不认账!”
“放心,我肯定搞得定新太太。”徐婆子不怕她们不答应,说到底一个孩子没长成之前,哪能撼动荣国府的大树。
一屋子人心领神会目送徐嬷嬷离开。
www.jiubiji.cc