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爸爸是厨神[美食] 书禾禾 126876 字 1个月前

,心里还挺有成就感,觉得不枉自己辛辛苦苦在系统厨房里学习。

今天是周末,他本来决定休息一天,听完儿子的话,入睡前没忍住,又去系统厨房学习新菜谱。

次日又是周一,对很多人来说比较黑暗的一天,早上楚易文先送儿子去学校,随即才去采购食材。

今天他准备做新学的虎皮鸡爪,但在市场里转了一圈,没看到让他满意的食材,就连之前他买过的那家都换了货。

“你怎么知道我换货了?”店老板有点惊讶,说完又道,“这和之前的品质是一样的,而且还更好一些,你看肉多肥。”

鸡爪可不是肉越肥越好,楚易文望着面前看起来漂亮,实际跟之前没法比的鸡爪,不想和老板争执什么,摇摇头就直接离开。

由于没买到满意的食材,他找了家还行的店铺随便买了点鸡爪,等上车后直接选择在系统里兑换。至于买的鸡爪,丢了浪费,在发现系统有回收功能后,他直接让系统回收。

其实他也可以直接在系统兑换,但楚易文性格比较谨慎,想着万一有人发现他没买鸡爪却卖鸡爪就麻烦了,宁愿花点钱。

从系统兑换出来的食材品质就是好,等他到店里时,帮忙剪鸡爪指甲的李老太太都忍不住夸。

盲盒餐厅里,楚易文和李老太太忙着处理食材时,学校内,学生们刚下课。

高一、高二年级学生们从教室里出来放风时,高三年级教室里,哪怕下课也没多少人出来,有人还在继续做题,有人还在看书,至于楚瑾钰,他正趴在桌上休息。

自从知道老师会去店里跟他爸告状后,他现在是不敢在上课时睡觉,只能趁着下课时间能休息会算一会。

“走,我请你们喝饮料。”胡一齐走过来想招呼楚瑾钰去小卖部,顺便连邵言易也带上。

邵言易摇头表示不喝,楚瑾钰更是趴在桌上不愿意动。

教室另一边,余思语笑着和同桌分享好消息:“我外婆昨天过来了,会在我家住到年后去,我已经和她说好,让她中午帮我去盲盒餐厅买饭。”

“你外婆真好,我跟我奶奶说,她说了我一顿,说家里有饭不吃非要浪费钱。”

听到同桌叹气的声音,余思语道:“没事,我可以让我外婆多买点,你跟我一起吃。”

“真的吗?那我把钱给你!”

她们聊完没多久,上课铃声响起。如此反复,第二节课刚下课就有人忍不住问楚瑾钰:“叔叔中午会做什么好吃的?”

显然,由于学习太累,受不了的学生想用美食来缓解一下心情。

提起这个楚瑾钰就不困了,坐直身体道:“我爸说今天要做虎皮凤爪……”

“虎皮凤爪?我爱吃这个!”

提起吃,教室里瞬间就热闹起来,哪怕感觉放学后排不上队的学生都跟着聊起来。

学生们期待着快点放学时,盲盒餐厅里,楚易文正在做虎皮凤爪。处理干净的鸡爪冷水下锅加葱、姜、料酒去腥,沥干水分后,白白嫩嫩的鸡爪看着就很漂亮。

鸡爪水分沥干,他开始起锅烧油,六成油温时将鸡爪分批下锅进行油炸,高温下,鸡爪原本白嫩的颜色变成金黄色,表皮更是鼓起泡泡。

伴随着肉香和油炸特有的焦香飘出来,店里等待的顾客简直要被馋坏。

鸡爪炸好捞出来,楚易文将其放入提前准备好的冰水中,鸡爪遇到冰水,表面很快就形成漂亮的虎皮纹。

鸡爪全部炸完泡冰水时,楚易文先去做其他菜,等把其他菜出锅,鸡爪也已经泡好。他随手拿起一个,打量着上面完美的虎皮纹,满意地点点头,将鸡爪捞出来沥干水分。

楚易文用中小火先将干辣椒、花椒、八角、桂皮等调料炒香,再