盒餐厅,黄、周两位老爷子可谓是熟门熟路。
跟在两位老爷子后面走到店外,小月本来以为他们应该是来得最早的,没想到店里竟然已经坐着不少人,同时一股浓郁香味扑鼻而来。
“好香啊!”小月下意识道。
厨房里,菌菇肉丸汤已经煮好,黄豆烧鸡爪正在收汁,同时砂锅里正炖着牛肉。
牛肉先经过焯水去腥,又用香料炒香,炒出糖色后才放入砂锅里炖,用小火炖了一个多小时,肉被炖烂的同时,香味更是完全被激发出来。那浓郁的肉香,复合的香料气息,炒糖色产生的淡淡焦糖香,闻起来特别令人垂涎欲滴。
小月闻着源源不断往自己鼻子里钻的菜香,不由回想起美食博主在视频中的描述,此时再也不觉得他语气夸张。
“爷爷,什么时候能吃饭?我都有点饿了。”此时她再也不觉得四点多吃饭早,恨不得现在立刻马上就开饭。
黄老爷子听到孙女迫不及待的声音,笑呵呵道:“别急,等放学铃声响了就可以吃饭了。”
小月闻言有点小失望,随即却是伸长脖子往厨房那边看,好像想看清楚厨房里到底在做什么菜这么香。
随着时间的流逝,厨房里香味更加浓郁,飘出来简直能馋死人,越来越多的顾客进入店里,轻嗅着那股诱人香味猜测晚餐的菜色。
“肯定有牛肉。”闻见牛肉特有香气的顾客肯定道。
旁边另外一位顾客则是说:“我闻见黄豆香了,就是不知道烧的啥。”
“应该是黄豆烧鸡爪,我上次吃过一回,特别好吃。”
“我也喜欢吃黄豆烧鸡爪,里面黄豆特别香,比肉还好吃,直接吃混着拌饭都很美味。”
店里顾客们热闹地闲聊起来时,厨房内,楚易文将薯粉团出锅后,转身打开炖牛肉的砂锅,往里面加入土豆块和胡萝卜块。
为了不让汤汁变得浑浊,土豆块在进入砂锅前,他特意用清水洗掉表面那层淀粉。
楚易文握着勺子将胡萝卜、土豆与砂锅里牛肉搅拌均匀,确定每块食材都泡在汤里才重新盖上盖子,继续用中小火炖着。
随着土豆块和胡萝卜块的加入,牛肉香中很快染上蔬菜的清香,闻起来更加诱人。
店里,老顾客们闻见这股香味都有点受不了,更别说第一次来店里吃饭的小月,她的嘴巴和胃似乎在疯狂抗议,抗议为什么还不给它们食物。
现在还没到她平常吃晚饭的时间,明明出门前她一点都不饿,此时在浓郁的菜香中,肚子却是咕咕叫个不停。小月再次打开手机查看时间,感觉时间怎么忽然就过得那么慢。
和她有同感的还有正在上最后一节课的学生们,恨不得立刻马上就放学。
终于等到放学铃声响起时,学校里瞬间就喧哗起来,教学楼每一层都瞬间涌出好多学生,楼梯更是很快被人流给占领。
学生们纷纷从教室里离开时,盲盒餐厅内,提前过来的顾客们已经排好队,目不转睛望着楚易文将一盆盆菜端出来。
酱红色的土豆炖牛肉汤汁浓郁,油润光亮、纹路清晰可见的牛肉搭配上淡黄色土豆、橙红色胡萝卜,卖相十足。
“老板,我要一份土豆炖牛肉,还要黄豆烧鸡爪、菌菇肉丸汤。”
说实话,如果不是一个人吃五菜一汤实在太奢侈,他恨不得将每个菜都点一份。
而排在他后面的几个女生却没有选择的烦恼,因为她们是一起来的,可以把所有菜都点一遍。
“土豆炖牛肉看起来好好吃,我们点两份吧,不然怕不够吃。”
“好,我也很喜欢吃牛肉。”
商量好,她们多点了一份土豆炖牛肉,心情愉悦地端着饭菜找位置坐。