凌予:“……”
凌予重新切了三个番茄,重新放进盘子里码好,然后又如法炮制将这道菜需要的其他材料,比如小葱、洋葱、姜蒜等,都全部先切好,整齐摆放在一个个小碗里。
备完菜,时间已经过去了半个小时。
凌予开始开火,锅热倒油,下入蒜末葱末,然后下入番茄翻炒。
这一步又出现了失误,也许是油温热得太过,他的蒜末葱末切得也太细,放下去后还没来得及放番茄块,就全炸得焦糊了。
“……”
凌予将散发着糊味的葱蒜油倒出来,洗锅,重新倒油。
这一次他掌控好了时间,成功下入番茄,并把番茄熬到了出汁,浓郁的汤汁香气从锅里弥漫出来。