套内面积多少，有没有水电天然气，有没有三相电、烟道等等。

两人又约好了时间实地考察，查看原店铺里面的烟道是否畅通，三相电是否可以使用，又查看了其他的东西后，确认没有坑，温宜跟梁老板白字黑字签下合同。

这个店铺以前开餐馆的，但是东西都搬走了，空空的店铺很大很大一个，跟个大平层似的，装修简单但好看。

因为前主人就是开饭馆的，所以没什么要拆要清的东西，墙还是白花花的，大理石地板有光泽。整个铺子，除了有灰，哪里都好。

温宜也不用忙活什么，不过店里面还缺桌椅，温宜打算物色物色。

梁老板随口问了一句，“你想要桌椅啊？”

“当然，毕竟我要开店。”

梁老板嗯了一声：“想不到你做卤味好吃，饭也好吃。第一家店租给你就是因为我侄女跟我说你家卤味好吃，她想一下楼就吃到。后来她又吃了你家饭，越来越不爱吃我们做的饭。”

而后，梁老板又感叹道：“我这还是我第一次见，跨行跨成这样的，不累啊？”

温宜笑了笑，“其实也没什么，我有员工，食材都是她们来处理，我要做的挺少的。做饭好玩嘛，我就想着做饭给大家吃。”

“做饭能做得这么好吃，是不该埋没你的做饭天分，对了，你不是想要桌椅吗？我认识几个老板，我出个面跟他们说几句，能给到你成本价，送货上门。”

温宜一听很心动，恨不得给梁老板磕几个，“行行行，那你给我看看，真的是太谢谢了你啊梁老板。”

有人脉的感觉，真好。

有了梁老板的帮助，再加上小店又多了两个员工，温宜总算不太忙了。

店铺打扫干净，桌椅安装好。

温宜视察了一波厨房，又购入了很多装备，她买了好几个卤桶，很大一个，能一次做好多卤味呢l。

从八月三十号到九月二十五号，忙活了约一个月，店铺总算有模有样了。

九月二十五号，温宜满意地视察了一遍新店铺，摸了摸桌子，试坐了一下椅子，插着腰看了看外面的招牌。

内心百感交集。她一开始站在一个只能容纳几个人站着的小小卤味店，到一个能站下十几个人的店铺，再到如今，她站在了这个，能站下很多人的大店铺。

温宜好高兴，叮叮也跟着高兴，她真的是跟对人了！

—

九月二十六号，温记卤味小店暂停营业一天。

她们一起把旧店里面各种装备和配料拿到了新店铺，又到打扫了一遍新店铺。

一群人忙活了一整天，把新店弄得井井有条，万事大吉，只差开门营业。

黎秋和温建国还有温宜看了好几天的日历，挑了个黄道吉日，把正式开业定下了十月一号，国庆节当天。

挑选这个日期，一是国庆期间有种普天同庆的感觉。二是杨晨跟她说，国庆期间，南城的游客流量肯定会明显增加，不少人来南城是为了温记，那温记更不可能关门。

再加上，餐饮行业就不可能在节假日放假。毕竟大家都会趁着节假日来吃吃喝喝，要是这个点关门，那就是拒钱于门外。

所以几番考虑，定在这个时候开门。

但温宜连轴转了好几天，也有些累，正好临近中秋佳节，温宜就给大家放了假。她也能有时间回家陪奶奶。

黎秋下午没课，跟着回去吃顿饭，明天早上就回去。

车开到奶奶院子门口。

刚下车，还有没进院门，温宜就闻到了很香的桂花香味。

她推开院门，正好看到抓着雞鴨的奶奶。

“诶呀，来啦来啦，等着我给你们做好吃的啊。”奶奶