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八零胡同小饭馆 摸凹喵 179766 字 1个月前

,邻居们开始还很好奇,知道是生吃了之后,一个个眼睛都瞪圆了:“生吃大肠,那不就是吃——”

最后那个字实在不不好说出口,可是想也知道,那味道不会太美好,宋明瑜憋着笑给他们还原现场:“我们一共三个评委,有两个当场就差点吐了,还有一个忍着把刺身吃下去了。”

“这,这也太敬业了!”

“就不能不吃吗?”

“那肯定不行啊,不吃不是不尊重选手吗?”

先前提问那人目瞪口呆,不尊重选手是她没想到的,“那这个做刺身的也没尊重人家评委老师的肚子呀!”

这吃一口下去心理阴影面积得多大呀,这不是好几年都不敢碰肥肠了吗?

“明瑜啊,那个评委老师咋说的,发火了没啊?”

宋明瑜挥挥手:“没发火,他就是咬牙切齿地问了一句……你是故意的,还是不小心的?”

九转肥肠刺身,算是她印象最深刻的一个,还有些选手就是纯属来炸厨房小组误入下厨房小组,“我后头那个女孩子把锅给烧穿了,里头的米都碳化了。”

“还有个大哥,不知道用了什么给面条染色,做出来一锅汤面,连汤带面都是紫色的……还冒泡泡。”

谁都没想到会遇上这么多乐事儿,胡同里所有人都还紧张着呢,听说报名的人多,还以为这次是高手过招,结果高手是真有,什么凤鸣楼、百味山庄这些老字号都派了自家的白案高手去。

那宋明瑜呢?

林香笑眯眯地揽住宋明瑜的肩膀,脸上笑容颇有些骄傲,“咱们明瑜,那当然是手拿把掐!”

第33章 第 33 章 万字爆更~营养液800……

海选, 宋明瑜做的是凤尾蝴蝶酥。

里头填了玫瑰豆沙馅,甜而不腻,外头的酥皮拿起来抖一抖也不会掉渣,反而是上头的酥线, 轻轻捻起来, 就像是剥鸡蛋壳一样, 能缓缓从上头剥下来,造型做得简洁, 一朵娇艳欲滴的玫瑰花瓣缀在最顶端。

在场那么多选手, 要说一个都不会做,那是不可能的。

但是,让他们当着评委面做, 还一点不失手……这太难了!

这得要对自己的手艺有足够的自信, 还得本事过硬,才敢现场制作这么一道复杂精巧的小吃。

三个评委都对这道菜爱不释手, 原本试菜是一人吃一口,她这道蝴蝶酥却当场光了盘——第一个评委一马当先,就干掉了一个, 后面两个评委谁也不肯让步, 干脆一人分了一个, 还剩下一个,三个评委差点为了谁多吃一口闹起了别扭。

主办方请来的三个都是省里有头有脸的餐饮大佬,自己做大厨能撑起一家酒楼饭店的级别, 他们都忍不住一口接一口, 这蝴蝶酥是得有多好吃啊!

其他选手纷纷侧目,这姑娘到底是哪里杀出来的黑马?!

宋明瑜是小组第一个交作品的,也是第一个拿到决赛入场券的, 这一场海选,她赢得轻轻巧巧。

但对大多数人来说,却是要一番鏖战,这三天海选,有人笑,有人哭,还没到最终环节,南城这场小吃比赛就已经是声势浩大,主办方却还吊足了众人胃口,把决赛放到了半个月之后。

而这半个月中,南城迎来了一连串的学业考试。

……

一大清早,宋明瑜就收拾好了行头,提着保温杯,在胡同门口等着,没多久林香和陈继开两口子带着陈景行出来,一起往公交车站走。

上次是林姐两口子陪宋明瑜去抢电视机,如今轮到宋明瑜陪林姐一家,送陈景行去参加小升初考试。

针织胡同在江北,三中却在沙区,没有直达的公交车,只能先坐公交车去码头,转轮渡去到对岸,