矿上怎么会认?能拿回来一半的欠账都算烧高香,说不定连一半都要不回,光是打白条都能把饭店吃垮!”
张副矿长惊讶地看看张向党:“哟,还算有点脑子。”
张向党机智道:“爹,那你管管呗,别让他们去贺家的饭店挂账了。”
张副矿长慢悠悠地说:“我可管不了。”
张向党急得从沙发上跳起来:“你怎么管不了,你不是副矿长吗?!”
张副矿长最恨头顶的这个“副”字,偏偏说这话的还是他亲儿子,那真是发火都没处发。
“去去去,你懂什么,这事是这么好管的?我能为了家小饭店把一矿的人都得罪了?人家要挂账就让他们挂,开饭店的挣着这份钱,就得受这份罪!”
见张副矿长死活不肯松口,张向党急了,脱口而出道:
“爹,要是让他们挂账的话,煤矿人家可就拿不出钱给我们分红了!”
张副矿长猛然抬头:“什么?!”
第69章 第69章马到成功的后续
张向党平时脑子不灵光,到算钱的时候反而脑子转得快。
“你想想,那饭店本小利薄,一天才能挣几个钱?要是随便让人挂账的话,挣的钱还不够让人吃白饭呢!”
张副矿长狐疑道:“不应该啊,我天天路过,看着里面吃饭的人不少啊。”
张向党立刻道:“人多是多,但矿工又不舍得花钱,买的都是便宜菜啊!你是不知道,每天店里卖的最多的是两分钱的土豆饼和萝卜丝饼,还有那个一毛钱一碗的土豆泥,卖出去一份也就挣个几分几厘,一天算下来,除去食材燃料租金雇人的成本,根本就没多少利润!”
张向党这话说得发自内心,这都是贺明珠拿着账本,一笔一笔和他仔细算过的。
他也没想到,煤矿人家看着生意兴旺,每天来吃饭的人多到店里坐不下,但利润居然只有这么一点点,还不够他出去潇洒一顿的呢。
张副矿长半信半疑道:“那就让贺家涨价。”
张向党一拍大腿:“涨价可就没人来了!现在全靠矿工才撑得起人气,要是卖的贵了,那除了打白条吃白饭的,谁还会来店里吃饭啊?!”
张副矿长原本不当回事儿,哪家饭店不挂账,他去国营饭店吃饭可从来没自己掏过钱。
可被儿子这么一说,他不由得也生出一点焦躁来,但还是嘴硬。
“别管了!量贺家少了谁的,也不敢少我们的分红。”
张向党急得简直要原地转圈。
“爹,可贺家也不是非得开这个店啊!”
张副矿长这下是真急了。
且不说每月实打实拿到手的干股分红,就光是煤矿人家的美食,也让他极为不舍。
如果说,张副矿长原来只是想从三产房子出租这件事上刮点油水下来,但自从在煤矿人家吃过饭后,那些色香味俱全的美食更加牵动他的心。
钱可以少拿一点(当然最好不要),但美食可是一点都不能少啊!
张副矿长说服了自己,这以前挂账占的是公家便宜,但现在如果让别人在煤矿人家挂账的话,那占的可就是他自己的便宜了!
刀子不割在自己身上不知道疼,张副矿长这下可算痛彻心扉了。
他一拍茶几,怒道:“不行,绝对不能挂账!”
说干就干,张副矿长挑了个工作日,大摇大摆进到煤矿人家,挑了张中间的桌子就餐。
店内的客人注意到这位副矿长,纷纷向他投来好奇的目光。
不断有人上前和张副矿长打招呼,他都和蔼地应了,还在等上菜的间歇闲谈了几句。
众人皆惊,没想到这个摆架子名声在外的副矿长今天会