的好手，身边有一帮臭味相投的兄弟，就算去了广东也没断联系，不少人指望和他一起去南方赚大钱，经常来贺家找他。

几个年轻气盛的大小伙子往那儿一站，又都是本地人，气势上就胜了一大截。摊主老老实实从地上爬起来，也不敢闹事儿了，带着发芽土豆自觉滚蛋。

虽然没遭受损失，但供货渠道突然断了，贺明珠的小生意立刻就陷入无米下锅的窘境。

还好最近过年，留了几天时间供贺明珠挑选新的供货方。

而经过这次波折，她悟了，谁说手里拿着钱的甲方是爸爸，明明乙方一只手还在捏着甲方的蛋蛋。

甲乙双方实际是共轭父子，互相捏蛋的危险关系，差别也就是一边蛋大耐捏，捏个几下没关系；一边蛋小敏感肌，刮一下皮就痛得惨绝人寰（不是……）

贺明珠这次没防备，被人猴子偷桃捏了把大胯。要不是有过年放假这几天做缓冲，只怕她也要痛不欲生。

她要做餐饮生意，原材料是重中之重，既关系到食品安全和食客健康，又涉及到本就微薄毛利率，如果供货的乙方存心使坏，她这生意也别做了，趁早考学等分配。

但如何找到合适的供货商？

她要求说高也不高，说低也不低，主要是便宜、量大，最关键的是要稳定，不能随便撂挑子。

贺明珠本来还在纠结，但当她一看到大舅，立刻心里就来了主意。

大舅在得知贺明珠开了家小饭店后，先是担忧外甥女会不会被公安以投机倒把的罪名抓起来，然后又心疼外甥女小小年纪就要做生意赚钱还债。

然而，当听到她每天都要采购至少二百斤土豆时，他瞠目结舌，不敢相信听到了什么数字。

“二百斤？这么多！”

贺明珠说：“是啊，这还不够用的呢，要是放开了卖的话，估计这个数字还要翻倍呢。”

话锋一转，她又说：“不过我现在缺原材料供应商，要是过完年还没找着的话，我这点小生意也不好做了，家里的债更难还。”

大舅脑海中做着激烈的思想斗争，一边是几十年来固有的私人做买卖要被割资本主义尾巴的观念，一边是妹妹家里正在面临的债务压力与饭店经营困境。

犹豫良久后，他一咬牙，开口道：“明珠，你看我行不行？”

既然开了口，他一鼓作气地把话说完。

“咱们村也种山药蛋，一亩至少能出三千斤，多的话五六千斤也打不住。地里收回来的山药蛋都在地窖里堆着，多得顿顿吃也吃不完，吃多了还胀气反酸。”

“你要是不嫌弃，我替你在村里收山药蛋，一斤按五分算，你看咋样？”

第49章 第49章收购原材料（修）

许大舅的思维十分淳朴。

村里最不缺的就是山药蛋，这恰好是现在自家外甥女最缺的。

不如他来做个中间人，给两边牵上线，村人挣点钱，外甥女买上实惠山药蛋，大家互惠互利，两全其美，多好。

这是好事儿，村里人要是知道了收山药蛋的事儿，怕是他整个正月都别想闲着，到时候每天从早到晚都是扛着麻袋、推着板车来家里送货的乡亲。

自从包产到户后，农民生产积极性被激发，亩产量增加，勉强算是不缺吃喝。

但别看仓里堆满粮食，其实手头特别缺现钱，一分钱一角钱都珍惜得很。

毕竟一辈子面朝黄土背朝天，从地里刨食吃，从来没机会挣工资。偶尔大着胆子去集市上卖鸡蛋鸡肉，和城里人换粮票，还要担心会不会被割资本主义尾巴。

实在不得已，只好出门揣上十斤粮食，必要时当钱来使。

村里的孩子去外地上学，要给学校食堂交粮食