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盛唐一只统 晴空之下 72210 字 1个月前

他很鸡贼地使用了武平绩的说法。

“因为这油果中有油也有汁水,果肉被碾碎时还会混合纤维。我们在凹槽末端设计了一个引流槽,碾碎的果肉便会顺着引流槽落入下方用棕榈叶折成的漏斗形容器中。接下来我们会对收集到的油浆进一步分离。按照油水密度不同的原理,油在水面之上,这样便能得到初榨的油脂。”

武平绩瞧着这些源源不断涌出的橙红色油脂,瞳孔都开始放大了。

乖乖哟,这么能出油,还根本不用蒸煮,随便砸一砸就有了!

他带来的管事和众人也被这惊人的出油量所震慑。其中有位经营油坊的管事,看着这汩汩流出的棕榈油嘴巴都惊得合不上。

“……如此多的油,恐怕油价要贱啊……”

张口结舌了半天,管事才憋出这么一句话。说完他马上看向武平绩和薛大壮,生怕自己这句感慨败了两人的兴致。

“不会。”

大壮笑着摇头。

“使用油脂的地方多得很,根本不愁没人要。”

他说这话的时候手下人已经架起了大锅,下面点起文火,手脚麻利地将粗油倒入罐中缓慢加热。

随着水分逐渐蒸发,橙红色的油面也开始冒出细小的气泡,颜色十分漂亮。

“加热的温度不能太高,否则会破坏油脂营养成分。”

大壮在一旁解说道。

“温度要控制在60度左右,加热后的油还要静置一夜,主要目的是沉淀渣滓。但也不用沉淀很久,一晚上就差不多了,再用细密的棉麻布过滤,最终的成品是金红色的,质地清澈透亮。”

大壮一边指挥着随从将加热好的油脂倒入桶中分寸,一边给武平绩分析油价。

“价贱是不可能的,因为这些棕榈油有很多其他的用处,不单单是食用。”

“比如制作肥皂。”

“大唐现在的肥皂要么还是用豆油制作,要么使用动物油脂,造价都比棕榈油高。”

“如果使用棕榈油作为皂化的基底,能够大幅降低制皂的成本。而且棕榈油没什么异味,用来制作更昂贵的洗涤用品也不会影响品质,是非常适合批量生产的原材料。”

他说这话的时候,那油坊管事已经按捺不住好奇心,用手指沾了沾油,然后放到嘴里吸吮起来。

他这个动作实在太快,快到大壮根本来不及阻止。

好在初榨的棕榈油原本也是能够食用的,只是未经沉淀杂质比较多,会影响一些口感而已。

油坊管事砸吧了一下嘴巴,然后点头。

“ 不错。”

“味道虽然比不上芝麻油,但也算是不错的油,没什么奇怪的味道。”

“我觉得比羊油菜油也不差许多。”

他竟然有点爱不释手,再次伸手蘸取嘬食,还砸吧出声,看得武平绩都有点挂不住脸面。

他没好气的瞪了管事一眼,然后扭头又看向薛大壮。

“这油果除了榨油制皂,还能做什么?”

“还可以造纸,还可以制蜡。”

“制蜡?”

“嗯,功成看着桶果渣。”

武平绩顺着他手指的方向看过去,也没看出什么。

这玩意不就跟榨完浆的甘森*晚*整*理蔗差不多嘛,乱糟糟糊成一团,这要是换在以前他都不会多看一眼的。

“我说油果全身是宝,没有糟蹋的地方,说的就是这个。”

大壮一边说,一边吩咐随从将压榨过后的果渣都收集起来,将它们放入装满水的陶罐中煮沸。

“做蜡烛需要的是油果中的蜡质成分,不耽误咱们榨油,只要别把这些宝贝当成肥料扔了就行。”