会做。”
他连蛋炒饭是啥都不晓得,更别提做了。
“想吃蛋炒饭了?”许云帆扫了小宝仨一眼,刚想说让他来做的话估计不太行,话没说呢,秦安一脸恐惧的直摇头,“哥夫,我们不想吃了,你不用做了。”
秦慕小宝是不知道许云帆的“厉害”,很是诧异,“二哥,你不是也饿了吗?”
“我现在不饿了。”
秦安刚摇头,脑袋瓜上一重,他仰头看上去,许云帆阴测测的,皮笑肉不笑道:“安哥儿,你是几个意思啊?今儿哥夫心情好,就勉为其难露一手给你们瞧瞧,大开眼界一番吧。”
不就是蛋炒饭吗,简单得很。
许云帆见秦润炒过很多次了,也许他看的多了,手已经不废了呢?
今儿高低都得露一手,否则秦安都不晓得什么叫全能型人才。
一刻钟后,许云帆面红耳赤的站到一边,秦安胆战心惊的将柴火抽出来,方子汐手忙脚乱的给他收拾残局,原本下锅的是白米饭,这会已经半黑发焦,锅底更是湖了一层,直冒焦味。
方子汐将其铲了下来,秦慕往锅里倒了水发出一阵声响,这才心有余悸的拍拍胸口,视线落在灶台上几碗卖相不佳的米饭,“二哥,这……还能吃吗?”
小宝垫起脚尖,抓了一把塞嘴里,嚼吧两口咽下去,“小叔叔,能吃的,就是有点苦。”
方子汐:“……”
方子汐都哽了,自从小宝去到小秦家后,是真的懂得吃苦耐劳了。
许云帆给了小宝一个李果吃,疼的小宝直捂头,“你懂什么,做蛋炒饭一点技术含量都没有,你父亲可是干大事的人,区区蛋炒饭都显示不出我的本事,看,这是我给你们是锅巴,这玩意才香。”
秦安沉默的不说话,秦慕瞥了眼乌漆嘛黑的焦黑锅巴,尝试的咬了一口,五官顿时就扭曲了,“哥夫,这玩意它不好吃。”
这话说的真是一针见血,许云帆脸上不由蔓上一层绯红。
方子汐:“这……估计是火候太大了,锅巴焦了,不是你们哥夫手艺的问题。”
“对了。”许云帆对方子汐的上道很是高兴,“不是哥夫技术有问题,是你们烧火太大了,行了,不好吃就拿去喂鸡了。”
秦慕嘀咕道:“这么黑,估计喂鸡鸡都不吃。”
许云帆没听清,见三个孩子饿肚子了,建议出去买点吃的,他们住的地方离云润酒楼不算近,过去需要半个多时辰,每天来回跑不方便,“今天你们吃包子或者馒头凑合一下,等你们大哥回来了,我让他做肉酱留着,下次做饭在做多一点,下午饿了咱们可以就着肉酱吃点午饭。”
秦润最近很忙,基本上中午都不在家,得知几个孩子中午饿了没菜吃,听许云帆的建议,他问,“肉酱?跟辣椒酱一样吗?”
“那肯定不一样了,肉酱里头有肉,辣椒酱里头只有辣椒,肯定不一样的。”许云帆吃过肉酱,那味道又香又辣,挺下饭的。
秦润立马来了兴趣:“那你教我做吧。”
两人出去买了材料,按照许云帆的教导,秦润往锅里倒了半罐子油,做肉酱得舍得放油,油热了里面放入剁碎的蒜,姜,辣椒等物炒出香味盛出备用。
秦润把锅洗干净,将切成丁的鸡肉倒入锅中翻炒至焦黄,再将提前做好的辣椒油放入锅里,就着肉一起翻炒,最后加盐便可出锅装盘。
方子汐闻着厨房里诱人的香气,手上捞粉的速度不自觉加快了起来,没一会烫好了几碗粉。
这些米粉还是许云帆跑去云润店铺里头拿的,只需过遍开水就能吃。
小宝吃得肉呼呼的包子脸差点没扣到碗里,吸的太快,带着微辣汤汁的辣椒水溅的满脸都是,都不用方子汐出手