常来的食客天天看她们两个人打擂台，都习惯了，以前是看梁昭跟梁母。

“梁老板，你家还是这么有意思啊，谁都被你制得服服帖帖的。”

梁昭换了一张面孔，“让你们看笑话了啊。”

“哈哈，那倒没有。”她们巴不得天天看，有热闹不看是傻子嘛。

“梁老板，刚才看见那边有几头小牛，也是你家的吧？”另一桌的食客问道。

那是梁昭买回来的五头小牛犊子，是放养的那种小水牛，也是托人打听了才买到的，今天人家刚给送过来。

因为是放养，所以价格比养殖场的要高，一头牛犊子要一万多，五头也不是小数目，她都没敢给梁妈说，怕梁妈吓晕过去。

“是我家的，村里没有人养水牛，我就买几头回来试着养了。”

食客也是个了解行情的，问：“要不少钱吧？”

“行内正常的价格。”梁昭也没有说具体的。

“鸡鸭鹅牛猪都养了，梁老板是不是还打算养羊啊。”食客都笑着打趣，梁家的农庄都快赶上动物园了。

“有这个打算。”

不过养羊计划要延后，先把家里现有的安顿好了再说。

“你们慢慢吃，有事叫我，我到外面看看。”梁昭交代了一句就出去了。

外面阴凉的地方摆了十来张大圆桌，工人和村民坐在这边吃饭，大锅饭也不讲究摆盘了，都是用大盆装菜，米饭和汤就盛在旁边的不锈钢桶。

大家看到她出来，都忙着打招呼：“阿昭吃了没有啊？坐下一块吃点啊，辛苦你买菜做饭了啊。”

梁昭把事情安排的井井有条，账目也都公开，而且因为她经常去镇上采买东西，老板都会给她打折，能剩下不少钱。

“我吃过了，你们慢慢吃啊，里面还有绿豆汤，冰镇过的，天气热，喝两碗绿豆汤消消暑。”

粤区的十月份还很热，太阳晒得人睁不开眼睛，她今天早上特意熬了两锅绿豆汤。

第69章 第69章

绿豆汤和水果都是没算在账单了的，是梁昭自掏腰包，她还另外添了两道菜。

一道水浸鱼，是从阿喜的鱼塘捞上来的大草鱼，用花鲢和胖头鱼也行，这两种鱼还便宜，但她觉得花鲢和胖头鱼刺太多，就用了草鱼，做起来也容易，将新鲜的鱼去腮去内脏，大锅里烧开水，放葱姜油盐酒，鱼背肉厚的地方划两刀酒容易熟了，整条鱼放进烧开的水中盖锅盖焖8-9分钟，出锅之后铺葱姜丝再泼热油，淋上豉油，鱼肉是比清蒸出来的还要鲜嫩的。

另一道是腰果芹菜，也是本地酒席常见的菜之一，做起来也是不麻烦的，她用的还是越南腰果，比主要产自美国南部和非洲的原味腰果不同，越南腰果经过烘烤和腌制的加工处理，口感会更加酥脆，个头也比原味腰果要大，果肉颜色偏白，而原味腰果颜色较深，也因为加工步骤的不同在口感上会有差别，搭配做出来的菜吃起来自然也会不同。

这些腰果是前阵子她从网上购买的，一罐500克，她买了一整箱，有六罐，折下来大概就是65块钱一罐，个头又大又饱满，几乎没有瑕疵品，这个价格也不算特别高，但如果去广西东兴那边的口岸商店买，35块钱就能买一斤散装的，质量也是很不错的，只是她近期没空出远门，以后倒是可以考虑去进货。

她是看之前阿喜妈妈送过来一小袋腰果，梁妈很爱吃，晚上看电视都会吃上几颗，又舍不得一下子吃完，她就觉得很心酸，懊悔自己回家之后就忽略了梁妈，以为把钱给梁妈就万事大吉了，根本没想过梁妈舍不得花钱为自己添东西，连衣服都是穿破了又补，给她买的新衣服也从来不穿，问就是在家干活用不着穿那么好的衣服。

腰