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洞前,秋言看了眼放在架子底部的腌肉,道:“黎,最后腌的那点肉也可以送去熏肉棚了。”

黎还在啃鸡蛋,闻言一口将剩下的塞进嘴里,道:“不是还不够时间吗?”

“再腌制下去,我怕暴雨期之前熏不好。”

秋言道。

黎想想也觉得他的担心很有道理,起身洗了洗手道:“我现在就去挂上。一会儿饭要是好了,秋你先吃。”

“也不用这么着急。”

秋言话音还没有落下,黎已经进入了小山洞,他无奈地摇了摇头。

不一会儿的时间,黎就搬着肉朝熏肉棚的方向过去了,来返几次,将全部的腌肉带过去之后,黎又带上了骨刀和木板,准备去那边做木钩子。

这批肉是做馄饨那天弄的,分量没有之前累积下来的多,但是黎一个人收拾也需要一会儿时间。

秋言切好香兽肉后想了下,将原本打算做的面饼换成了包子。

不过这样一来,放进去的发酵面就有些不够了。

秋言又取出发酵罐子放了点面到面团里,看罐子里的发酵面不怎么多了,他这回多添了些面粉养着酵母,放好发酵罐子,将面团重新揉过放在柜子台面上醒发,秋言开始切肉馅。

馅料当然是香兽肉了。

肉质好,又不用想方设法地添东西去腥。

剁好肉馅,洗了些葱回来切成葱花,和盐一起放进肉馅里搅匀,给肉包子增香。

这段时间里,面团也差不多发酵好了,秋言撕开看了看面团里的气孔,重新揉了一遍,然后切成面剂子开始包包子。

一个个圆鼓鼓的包子在擀面板上摆开,放着再稍微醒发一会儿,锅里添水放入蒸格,等包子醒发好了放到蒸格上,一个个蒸格摞起来,刚好将包子全部装下,秋言烧火蒸包子。

蒸上包子,秋言去看旁边的炖羊肉。

看着差不多可以吃了,秋言把灶膛里的火调小了一些,在旁边开始切笋瓜和香兽肉,准备一会儿炒着吃。

秋言忙得不可开交的时候,黎正在往熏肉棚里挂腌肉。

自从开始熏肉,熏肉棚这边的柴火就是他来添的,这些日子已经掌握了加柴火的技巧,熏肉棚基本上没断过烟。

因而里面挂着的肉熏得也特别的漂亮。

黎检查过里面的肉后,顺着熏肉棚的墙壁爬了上去,将那些已经熏过一段时间的肉挪到烟比较少的地方,烟雾最重的位置则是空出来挂新肉。

这个行为挑战性有些大,下面源源不断的烟雾实在是熏人得很,将黎的眼睛弄得很不舒服。

他不自觉地加快了动作。

等到将全部的肉都挂好,黎往熏肉棚里重新放了些湿松枝,放下遮挡门口的树叶时,还是呛咳了几声。

挥散扑面而来的黑烟,黎看看身上手上脏兮兮的模样,朝着森林外的凉河过去。

黑豹跳进水里,用力抖动皮毛的时候,一层层的黑色荡漾开来。

黎又把脑袋埋进去晃了晃,感觉差不多洗干净了,变回人形往上游走了一段,借着平静的水面看了一下自己的脸,确定没有黑灰在脸上之后,他伸着懒腰重新进入森林。

傍晚的阳光还是很不错的。

等黎走到熏肉棚的时候,皮肤上的水分早就干了,只有头发还是湿漉漉的,他提着那些容器往家里走。

“秋,我回来了。”

黎喊了声,见厨房里还有青烟飘出来,他放下手里的容器走近,才发现两口石锅都用着,秋言站在其中一口前笑着朝他道:“今天的包子特别好吃。”

黎一下子就笑开了,“你做的都很好吃。”

他走进厨房,问道:“有没有我能帮上忙的地方?”